冬天也可以開心吃冰淇淋🍦

 

明明是冬天,卻好想吃冰淇淋喔!(小編也太愛吃了吧!哈…)

那我們一起動手做溫冰淇淋吧!(冰淇淋也可以溫溫吃?!趕快來看怎麼做吧!)

 Wendy 冰淇淋 ▎(Wendy=溫溫的地瓜)

食材:
 地瓜 
 葡萄乾(蔓越莓或其他酸酸甜甜的果乾)
 檸檬汁 
 蜂蜜 

做法:
 地瓜蒸熟(一壓就軟爛的程度)
 把葡萄乾或其他酸酸甜甜的果乾切碎加入地瓜裡面拌勻
 加入新鮮檸檬汁。(地瓜泥酸酸甜甜比較好吃)
 加一點蜂蜜提味。

另外可以加上烤杏仁片,吃起來軟中帶脆,比較不單調。

沒有特定比例,可以邊加邊試味道,大家可以多多嘗試喔~不要做太濕不能成球狀就好嚕!

偷偷說栗子地瓜搭配橘子果醬,微酸的口感搭上甜甜地瓜,真的很好吃喔!

不同品種有不同風味,利用不同地瓜增添趣味性,彷彿冰淇淋有很多口味一樣。趕快來試試吧~

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#輝鴻純有機生態農場  地瓜、栗子地瓜

#茗泋有機農場  栗香地瓜、黃金地瓜

#老莊有機農場  金時地瓜、紫地瓜、檸檬

#美麗的有機農場  帝王柑、橘子、桶柑

#原生滋味  小葡萄乾、原味杏仁果、綜合堅果

#山坡上小廚房  柑橘總匯果醬

感謝 曬太陽洋食小館 提供食譜!

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#清爽地瓜沙拉
#一起來動手做

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