五星級的風味⭐五顆星的難度『酒釀番茄教學』

日式料理總有一盤開胃小菜,如果出現『#酒釀番茄』~整個就是讓人很生氣!

因為超好吃卻只有兩顆…

酒釀番茄的酸甜滋味加上清爽的口感,真的很適合當開胃菜跟甜點呢!
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好消息是…現在不只能吃到兩顆了!

因為…蒲公英有機農場的奇葩青農—「彥彰」來嚕~

來自苗栗後龍的玉女番茄,現在真的『正當時』阿!

聽彥彰說今年小蕃茄品質跟去年比整個大躍進!

不論口感上那酸和甜完美的搭配,連果皮都以完美的方式包覆著果肉,有種先酸然後甜再慢慢跟著上來,回甘甜才是小蕃茄最好的狀態!

酒釀的重點~就是要有品質好的小番茄阿!

重點是~這次的小番茄皮非常薄,聽說困難度有五顆星喔!

想知道酒釀番茄的秘密嗎?另外再加碼~青農和『玉女』的曖昧故事,跟你分享!

(((想報名的朋友,趕快私訊我們留下您的大名、聯絡電話、E-mail和報名人數)))

酒釀番茄 教學課程

1.|一起動手DIY酒釀番茄

2.|試吃!青農釀造1年的酒釀番茄&新鮮有機小番茄

3.|帶回一瓶酒釀番茄(青農已貼心幫大家準備容器嚕!所以不用自備容器喔~)

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日期:2018.03.17(六) 14:00~15:00
人數:限15人
費用:$200/人(含教學、試吃及帶回一瓶酒釀番茄)
地點:【水花園有機農夫/生活創藝市集】臺北自來水園區水霧花園(台北市中正區思源街1號,捷運公館站4號出口步行3分鐘)

#青農學堂
#食農教育

#產地到餐桌
#食安心甜點

圖片來源:食譜自由配

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