七夕︱與你繫在一起的美味料理

2018.08.18(六)

七夕即將到來~牛郎織女相見時刻,一定不能少了浪漫的燭光晚餐!

這時候~想為你喜歡的人烹飪什麼料理呢?

炎熱的天氣能讓你優雅下廚的清爽「疊煮料理」~

一起來做【時令蔬食蓋飯 】吧!

材料:洋蔥、木耳、滷香豆干、紅蘿蔔、茄子、高麗菜絲。

作法:

 所有食材切絲。

 食材依下圖鋪疊:
第五層:茄子絲
第四層:紅蘿蔔絲
第三層:滷香豆干絲
第二層:木耳絲
第一層:洋蔥絲
鍋底:適量油+鹽巴

 蓋上鍋蓋,開小火燜煮

 等到鍋沿冒出大量水蒸氣,掀鍋,加入第六層高麗菜絲,再蓋鍋燜3分鐘。

 加入清醬油並拌勻各層食材。

 準備一碗熱騰騰的飯,「蓋」上美味蔬菜,就完成嚕!

收藏完整食譜 http://pcse.pw/9L7XQ

重點~所有新鮮、有機的食材都在水花園買的到喔!

 這週六快帶著心愛的他(她)一起來逛市集吧!

 出席攤位點點名 

《 有機農夫市集 》

大麗農場、主恩造橋有機農場、清心園有機農場、亞太有機農場、輝鴻純有機生態農園、茗泋有機農場、老莊有機農場、南澳基因農場、甸峯生態茶園、小潘有機農場、瑞明有機農場、浚騰農園、耕吉有機農場。

《 生活創藝市集 》

豆之味豆腐坊、興隆生機小站、香草迷、人山艸、花菇嶺有機農場、文獻生態農場、雅芯香草園、印度先生與娜娜小姐、牧蜂農莊、山坡上的小廚房、打碗花、岑食農產手作坊。

時間︱每週六早上10點~下午5點

地點︱【水花園有機農夫/生活創藝市集】臺北自來水園區水霧花園(台北市中正區思源街1號,捷運公館站4號出口步行3分鐘)

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