台北.中山|曬太陽洋食小館

文字:何佳穎|攝影:鄧立群


第一次踏入曬太陽,第一個疑惑是:為什麼叫曬太陽?跟義大利麵又有什麼關係?還在困惑中,就聽到「歡迎光臨!」熱情、爽朗的老闆娘,笑著迎接我們。

一個實在、樸素的空間,有如陽光般溫暖的感覺,是我對曬太陽洋食小館的第一個印象。由於辦公室距離曬太陽不遠,常常跑去麻煩老闆、老闆娘,因此慢慢地累積出一些熟悉感以及知道了他們創業的小故事。

從什麼時候說起好呢?那就從兩位如何認識說起吧!育芯與源哥原本都在電視圈工作,跟餐飲業八竿子打不著的兩人,為什麼會如此勇敢地同時辭職、一起創業?

「夫妻創業不會吵架嗎?」我的第一個問題,兩個人同時微笑著說:「會呀!怎麼可能不吵?不過,那也是溝通的方式。」因為長時間的相處、共事,兩個人找到了一起工作的默契,一個主內、一個主外。老闆娘育芯總是站在櫃台前,笑嘻嘻地歡迎每一位進來的客人;而老闆源哥,就帥氣地(其實是汗流浹背地)在廚房中揮舞著鍋鏟。

「到底為什麼要繼續開店阿?這麼辛苦地投注心血與金錢、又不能每天準時回家陪小孩,其實我們也常常問自己。」育芯苦笑著說,這是每一天都可能會問自己的問題,「可是,一想到大家可能在外面吃飯會吃到不好的食物,我們又有繼續努力的動力了。」

我想,都是因為愛吧!愛這個地球、愛著身邊的每一個人、愛著下一代可愛的孩子們、愛著這土地上的生命與存在,所以育芯與源哥就算自己再辛苦,也還是在那裡笑盈盈地迎接每一位進來的客人們。

而作為顧客的我,每一次來到曬太陽,不見得都是晴天,但內心總是因為感受到這兩個人,以及其他夥伴們的熱情,而溫暖萬分。無論晴雨寒暑,邀請大家到曬太陽洋食小館,體會料理與人情帶來的心滿意足,讓我們的身心,跟著放晴了。


曬太陽洋食小館
地址:台北市中山北路二段96巷15號
電話:(02)2523-0350
營業:周二至周六11:30-20:30/周日、一公休
FB:曬太陽洋食小館


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