桃園.蘆竹|蕃薯藤自然食堂

桃園.蘆竹|蕃薯藤自然食堂

文字、圖片:林怡均


晚上窩在房間看日劇,印象最深刻的就是,經常會出現在郊區或農村的「產地直賣所」;日本的產地直賣所除了農產品也有料理,體現了產地到餐桌最短的距離。而在台灣,像這樣的直賣所就在桃園呢!

推開蕃薯藤自然食堂南崁店的大門,瞬間就被震撼了,即使是去各地農會都沒有這樣氣派的陳列農產品,從生鮮到加工應有盡有,幾乎家庭每日所需都能買到。走入用餐區再次被驚艷:西式的麵包、沙拉吧、中式台式的家常菜,多元選擇的主食包含米飯、麵條、麵包等,還有各式甜品及飲料,琳瑯滿目的料理讓人食指大動。

每人的座位上會有一個大木盤,用餐的方式是走到自己心儀的菜餚面前,用小碗分裝盛在木盤上即可。我選了三種米飯、五道家常菜及豆漿,口感最深刻的是軟韌的豆腐,讓人停不下口。吃完正餐後就是吃甜點了,努力在小小的碗裡裝滿仙草、芋圓、蒟蒻、西米露等,再配上一杯濃濃的豆漿,一個滿足的台式夜晚!

在夾菜的過程中偶然抬頭,看到牆上的說明,發現不只每道料理都是專業廚房處理,甚至麵包、豆腐、醬汁等也都是廚房特製,如此的用心相當難得,難怪吃起來這麼有滋有味!


蕃薯藤自然食堂(南崁店)
地址:桃園市蘆竹區中正北路328-1號
電話:(03)2122-983
營業:週一至週五8:30-19:00/週六日、例假日8:30-21:00
官網:蕃薯藤
臉書:蕃薯藤家族粉絲團


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