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【台北北投】八仙六代園：插秧、播種、收割，浪漫農夫一步步寫下這塊土地的故事

2020.12.18

圖片 - 連慧玲

文字 - 王如禾

圖片 - 連慧玲

曾經的水稻田中，是老牛拖著犁田機、頭戴斗笠的農夫彎腰耕作，汗水與土地一起豐沃了黃澄澄的稻穗，田地是一家的溫飽、老天的賜福。今日八仙六代園的農田，不只是稻田農園，更是守護、傳承、永續、回歸。

關渡平原裡的都市稻香

離台北捷運唭哩岸站約兩公里處，一大片水稻田就這麼綠油油地遍布著，這裡是關渡平原上的八仙聚落，先祖輩就在此務農的王宣智和鄭亦真夫妻倆，持續挑起為這塊田地耕耘、收割的重擔。因這塊土地傳承到夫妻二人手中已是第六代，「八仙六代園」就成為這塊農地的名字，七甲的田地，也是現今台北市行政區內最大的水稻田。

「八仙六代園」是台北市行政區內最大的水稻田。

提到北投，多數人首會聯想到溫泉、那卡西、酒家菜，北投有稻田、有產米，而且是友善種植的水稻米，則可能在大家的刻板印象外。關渡平原其實曾是台北重要的水稻生產地，時代的變遷與都市土地的開發，田地、農作物在此地漸消失，誰不會想在這繁華的大都會將土地蓋大樓、打造光鮮追逐時尚呢？

此時卻有兩位自稱傻子的青農王宣智和鄭亦真，一位大學主修歷史、一位是幼保系，卻立志從事友善耕種，為了台北人的母親、為了下一代，護佑著這塊關渡平原祖先傳承下來的農地。他們用溫柔友善的方式對待這片哺育人們的土地，希望這一畝畝良田可以繼續承載大地生物多樣性，更冀望下一代又下一代，還能低頭就赤腳踩踏田地、手捏農地泥塊，親近感受關渡平原土地的溫度、稻香穀音，抬頭也能樂喜見到那黑翅鳶、大冠鷲在天際翱翔。

兩位自稱傻子的青農，立志從事友善耕種，護佑著這塊關渡平原祖先傳承下來的農地。

紀錄土地的歷史，開拓全新的故事

在八仙六代園，主要作物是水稻，王宣智和鄭亦真以陽明山的水為灌溉命脈，延續古法用灼灼烈日作為穀物烘乾機，不施化肥、100%無農藥使用，這樣的日曬米的米香有一種豐甜的味道叫「大自然」。

六代園也會隨著時令種植作物，採取友善環境無農藥的栽種法，且以在地生產及銷售的經營模式，縮短農場至餐桌的距離，減少購買食材時所產生的碳足跡，不僅讓大家都可吃到當季最新鮮無毒的蔬果，也能減少對環境土地的破壞，給自己、給下一代保留更多的健康。

隨著時令種植作物，讓大家都可吃到當季最新鮮無毒的蔬果。

滋養這樣的四季蔬果米糧，是王宣智和鄭亦真對「永續土地、安心食用、美味健康」最真誠的心意。鄭亦真的父親鄭雄傑說到女兒女婿的努力，仍帶著不捨：「當初他們要放棄工作回來作田，我就告訴他們只要不怕苦有恆心，不會卡好、也不會卡壞。但看到他們晚上還到田裡抓蟲，只為不用農藥、友善耕作這塊田，也是揪嘸甘。」

這樣的嘸甘，正是王宣智農夫的浪漫、歷史人的思維吧！

忙碌的農田生活，只為不用農藥、友善耕作這塊田。

以新農法與農業體驗走出新路

「我不喜歡看到田埂的土黃色，但不會用慣行農法的除草劑，情願以雙手去挲草。我也不喜歡都市，和大自然配合的生活態度與耕種，對我是種療癒、是種收穫。歷史要很會說故事，我現在做的事、就是在寫自己的故事。」

於是，兩個曾經的耕種門外漢，王宣智與鄭亦真不僅在田裡拔草、整地、插秧，也報名農民講堂學習，改變舊有農法，採用新式的無毒農法種稻與種菜，更思考著：台北要的只是「農產品」？還是「高品質的農產品」？如何在台北把友善耕種的面積擴大？又如何把這個村子的文化資產找出來、保留下來？在低頭揮汗綑綁稻草間，這些念頭不時在王宣智的腦中與土地一起翻動著。