【2021+桃園地景藝術節】桃園宴：在地職人共創，可食的風土地景

而將於2022年3月11日至27日登場的「2021+桃園地景藝術節」，除了國內外藝術家精彩的創作作品外，這次還設計了味覺的體驗－「食地景」，將桃園森川里海不同風土的頂級物產，與Ｃ-House主廚合作開發出屬於桃園的地景菜色，在活動期間限定推出「桃園宴」餐會。

北部的大糧倉 

桃園是台灣北部的大糧倉，雪山山脈純淨的水百年來透過桃園大圳的網狀水利系統灌溉這片土地，豐饒了萬物，國人搭飛機回國降落前，往下看到那一片綠色稻田中交錯著大大小小陂塘，像極了珍珠般，在這生長的桃園三號米，是全國稻米品質競賽的常勝軍，並且連年奪冠，米粒豐潤飽滿，煮起來帶著淡淡芋頭的清香。另外還有以發酵技術獨步全國的公賣局桃園酒廠、龜山林口台地的冠軍東方美人茶、全世界最大垂直12層的科技農場生菜……等，可以說桃園得天獨厚的豐富地景資源孕育出這些冠軍級的食材。 

職人堅持共創桃園宴 

Ｃ-House藍帶主廚這次結合在地職人堅持自己信念的耕種、畜牧、養殖、生產出他們的自信之作，將桃園三號米、新屋鵝、石門水庫活魚、桃園豬、平鎮蜂蜜、龜山茶、桃園酒廠清酒、蘆竹智慧生菜、大溪有機蔬菜、香料皇后香草莢……等這些各地風土食材，透過味覺設計轉譯成一道道富有桃園滋味的佳餚，只有在地景藝術節期間限定推出「桃園宴」餐會，將於3月1日開始線上預約。 

⊜ 桃園宴訂票網址：https://www.accupass.com/event/2202240634531265682162 ⊜

 

⥼ 桃園宴菜單 ⥽
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可以吃的風土地景，3/1起「桃園宴」限量預購中！

▏活動日期 ‣ 3/19(六)、3/20(日)、3/26(六)、3/27(日)
▏活動時間 ‣ 午宴-12:00-14:00 晚宴17:00-19:00
▏活動地點 ‣ 大業福德祠旁空地
▏桃園宴訂票網址：https://www.accupass.com/event/2202240634531265682162