【2023威尼斯建築建築雙年展】循環茶事：以循環設計思維出發，臺灣茶空間前進威尼斯

回收再利用的「循環材料」搭建的茶空間

2023年第十八屆威尼斯建築建築雙年展以「未來實驗室The Laboratory of the Future」為主題，將邀請到來自51國家、超過200位建築師、藝術家及專業創意工作者於2023.5.20～2023.11.26期間以此為題進行展出，預期將有超過30萬來自世界各地的訪客來到威尼斯看展。臺灣建築設計師方新樵接受歐洲文化中心（European Cultural Center）邀請，協同循環材料研發團隊REnato Lab執行長王家祥，以茶文化與茶空間為媒介，將在威尼斯打造兼具傳統與創新的1：1臺灣茶空間。

展出匯集了臺灣循環經濟的產業端盟友，製茶、品茶，乃至於以茶為本的文化引介者，一同組成臺灣茶文化代表隊，把深蘊在天地、人與山間的茶六感魅力帶到義大利水都威尼斯，進行一次永續東西方交流。這次的展出，不僅是將臺灣茶文化以最豐富、多元的創作型態呈現屬於臺灣土地的樣貌，也標誌了屬於臺灣獨特的文化主體。

整座展場的空間構造，全以回收再利用的「循環材料」來搭建，屋頂如山巒般層疊起伏，下方則是人工森林，呈現出臺灣獨特的百岳地理環境，自然誕生出數多種微型氣候、培育出多種風味好茶。（左圖方新樵設計師，右圖設計理念說明圖）

「奉茶」是台灣茶文化中溫暖的風景

為何會以臺灣茶空間為題呢？方新樵表示，「奉茶」是臺灣茶文化中溫暖的風景，在大樹下交談、分享好茶呈現人、茶與自然環境三者的連結，完全有別於日式的茶屋與儀式；再加上臺灣茶風味多樣、製茶工藝魅力十足，因此她希望以循環茶事為題打造出一個代表臺灣開放而友善的空間，在威尼斯運河旁的公園中，歡迎所有遠道而來的訪客靠近體驗。而這座代表臺灣走上國際的茶空間是以循環設計思維為基本，並加入臺灣在回收、再生等循環材料研發上的技術高度，期待打造出最具臺灣味、最能代表臺灣人與茶生活的空間未來性或想像。

回收的烏龍茶粉vs.局部Pet回收材攪拌製作成桿件、塑化木地板

這次協同策展人循環材料研發團隊 REnato lab執行長王家祥表示，茶代表臺灣人日常生活的一部份，尤其風靡全世界的手搖飲以及罐裝寶特瓶幾乎成為生活必需，也因此產生大量的茶渣和保特瓶垃圾。臺灣生產飲料茶所衍生大量廢棄茶渣及茶葉精製所產生之茶葉粉塵，每年至少有三萬噸以上，多半作為堆肥原料或以廢棄物處理，而這次他們透過建造茶空間回收了茶業改良場所提供的600公斤茶粉，避免了焚化及其帶來的4186.3kg的碳排放。

上／由行政院農委會茶業改良場贊助的廢茶粉混合回收塑料製成的環塑木地板。下／燈光則是漾拓國際循環燈具搭配春池玻璃以回收玻璃製成的燈罩。

再加上由REnato Lab連結與環塑木製造廠商合作，將茶渣30%＋回收PET40%＋回收玻璃纖維20%＋填充劑10%一起攪拌製作成桿件、塑化木地板，回收材料高達90%。與全新塑木料比，這次使用每公斤茶渣塑木減碳2.32Kg Co2，整座茶空間Tea Sapce塑木減碳775Kg Co2。

以海洋廢棄寶特瓶回收製成紡紗的茶空間屋頂

除此之外，過去海廢布常運用在服飾產品中，這次循環茶事之茶空間與世堡紡織一起合作研究以海洋廢棄寶特瓶回收製成紡紗，再製為紡織布料，並應用在茶空間的屋頂，試圖以立體剪裁的方式呈現臺灣山巒的意象。

在循環茶事裡藉由循環設計，將茶渣與寶特瓶等垃圾再製成可用材料，應用在空間裡，使垃圾被活化、延長生命週期，真正達到循環永續的概念。

方新樵說，屋頂如何呈現臺灣山脈地形的起伏，又能耐得住威尼斯六個月風吹雨打日曬的季節轉換？要能利用布料的可塑性及印刷技術打造成為茶空間的視覺焦點，同時必須在剪裁、縫合過程中考慮到防水性、耐用度還要呈現線條的流暢和立體，實在是不容易的挑戰。而他們也就在這樣充滿各種難題和挑戰中，歷經1:5模型製作過程中一一檢討，再經歷多次修改調整後終於開始打樣試作1:1的模型，終於得到滿意的成果。

算一算這次的使用的材料，較原生料建材，整整減少了近5000kg的CO2排放。透過一座茶空間、一杯茶，「+++TEA SPACE 循環茶事」帶人看見天地間的循環、 看見臺灣產業的新象，也看見永續共好的未來性。

這次策展也結合了Besed Design 打造 3D 模擬官網，以線上整合線下的整合「+++TEA SPACE 循環茶事」呈現翻躍出創新的體驗感受。

+++TEA SPACE 循環茶事

「+++TEA SPACE 循環茶事」以承載感性的「茶文化」與理性的「循環經濟」 雙核軸線並進，透過拆解茶體驗中的「色、聲、香、味、觸」五感，策展人方新樵希望導引出第六感「覺」，以茶空間作為身外／身內的介面。空間裡循著不同高度，在木柱上設置「森林之果」，介紹臺灣十個山頭十款茶；空間中以互動裝置讓讀者能夠嗅聞茶香、聆聽茶山歌，同時靜心品味茶之天地。

/// 展覽資訊 /// 
「+++TEA SPACE 循環茶事」
策展人：方新樵（Adamas Architecture&Design）
協同策展人：王家祥、歐陽藹寧（REnato lab）
展出日期：2023.5.20～2023.11.26
展出地點：義大利威尼斯 Park Giardini Marinaresia (Riva deiSetteMartiri, 1364, 30122 Venezia VE, Italy)
展覽官網：https://circularteaspace.com