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首頁綠色學苑活動【春耕．茶】03/02-3/19 水花園小農食光@誠品信義

【春耕．茶】03/02-3/19 水花園小農食光@誠品信義

2020.02.17

文字 - Green Media 綠媒體

今年春天，我們精選時節裡順應天地人的產物，藉由小農市集，將大地上的消息捎來。水花園小農食光，邀請你到市集裡，尋找四季的生活靈光。

── 水花園小農食光
Water Garden Selection
在地．有機．友善市集 ──

/// 以食光演繹，大地與小農的季節採集 ///

【春耕．茶】

沉寂靜養的大地，新芽無聲地從末梢舒展開來，這是春天的訊息。

而來自人們的消息呢？農人在冬日揉製好的茶，伴隨曖昧的春光沖下，清明思緒；終夜漫長焙烤的咖啡，也以分明的線條劃破春雨，開出境界。歡迎光臨，我的朋友們。

市集主題企劃

以「茶」做為本檔企畫主題，嚴選多家有機、友善之茶品，主推台灣小農茶葉伴手禮。茶農也將於現場泡茶提供消費者試喝，請來氣氛美燈光家的誠品信義店，帶一些好茶回家。

圖片名稱

▍宜：茶、咖啡
▍可：有機友善農產加工品、日用品、手作創意品
▍忌：賴床、暴飲暴食

市集展售商品&出席品牌

▍Farmers' gift農產加工

在橫跨熱帶與亞熱帶的小島上，栽種、採集屬於這塊土地的肥美積累與豐饒氣味。

有機友善農產加工品、茶葉、雞蛋等
圖片名稱

❍ 甸峯生態茶園 Dian-Feng Natural Farming Tea Garden
❍ 御品賞健康莊園【蟬蘊茶】
❍ 達觀有機茶園
❍ 草本誠食養生御飲
❍ 林庭財-蘭陽金柑
❍ 御品園放牧蛋
❍ 人山艸
❍ 沁園雨來菇生態農場
❍ 牧蜂農莊
❍ Me棗居自然農園
❍ 洲南鹽場

▍Rice Mania米食製品

看天，看地，這口飯吃得一點也馬虎不得。古老的飲食技藝，足以顧好土地，也顧好每一位島民的生老日常。

有機白米、糙米、有色米等米種、米製加工品
圖片名稱

❍ 南澳基因 -有機農場
❍ 糧心聚落
❍ 找到幸福咖啡店 Eureka café-love & happiness
❍ 岑食農產手作坊-友善有機農業無麩質蛋糕台灣小麥烘焙

▍Time’s Presents發酵漬物

借助最平等的定律，收服形形色色的野物，作成生活的模樣，從分秒開始，調養一副近乎恆常的身心靈。

釀造發酵食、蔬果漬物、米糠鹽麴調味品等
圖片名稱

❍ 食禾
❍ 享滋廚房
❍ 山坡上小廚房 Hillside Kitchen
❍ YU FERMENTORY 腴釀康普茶
❍ 安芯食品社會企業有限公司

▍Coffee Time咖啡輕食

終夜漫長焙烤的咖啡、採用當令純淨的食材，天然簡單的調味，從口調養出無害生靈的新味蕾。

咖啡豆、咖啡濾掛包、手沖咖啡、友善輕食、健康甜點等
圖片名稱

❍ 三x三烘焙室 3X3 Roastery
❍ 車庫咖啡烘焙所
❍ 4 Plus Coffee Roasters
❍ Citilite Coffee & Roasters
❍ 山海工作室 What's LIFE
❍ Lao-Chai 老柴咖啡館
❍ Full of Beans 充滿豆豆咖啡館﹒台北藝文空間
❍ 言謝咖啡Thank U Cafe
❍ 唯弦咖逼