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【野花草】南美假櫻桃:糖漿般的甜美滋味

2021.06.25
圖片 - 林試所台北植物園
文字 - 林試所台北植物園
文字 - 林試所台北植物園
圖片 - 林試所台北植物園


✤南美假櫻桃✤
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南美假櫻桃(學名:Muntingia calabura L.),台灣中南部小孩一定吃過,它是路邊荒地的喬木,果實長的像櫻桃卻又不是真正的櫻桃,因而得名為假櫻桃。分類上過去曾列於杜英科、田麻科,目前置於文定果科(Muntingiaceae)。近年有研究討論這植物的抗發炎抗癌效果。

台語叫做「羅李」、「麗李」(可能源自菲律賓語ratiles或datiles)或是「嘎逼」(果實有焦糖甜味),英文名字Jam tree、Jamaica cherry、Panama cherry,可知它來自熱帶中南美洲,以及加勒比海的島嶼國家,目前廣泛栽培於南亞熱帶區域。在臺灣早自1936 年引入這種作為果樹,很快在中南部生長,成為吸引鳥類和小朋友的行道樹。

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南美假櫻桃是先驅樹種,常生長在開墾荒地或道路邊坡旱地,引入熱帶國家後具有入侵性,對土壤的容忍力強,非常耐旱,在全日照溫暖的地區生長快速,溫度越高生長速度越快。

對許多曾居鄉下的朋友來說,這種在路邊的樹木可提供遮蔭,果實除了吸引鳥類覓食外,更是美味的零食。它的花是兩性花,花朵於清晨開放,五片白色花瓣,花梗伸長,花朵散發香味吸引昆蟲授粉,授粉成功,花瓣下午掉落,子房開始發育,果梗下彎,將整個果實下垂到枝葉下直到成熟。在臺灣,六月開始結果,成熟漿果香甜多汁,小時候採食,如糖漿般甜且具特殊風味,有人覺得是冬瓜露的甜,冰在冰箱冷凍庫後,真是好吃的不得了!

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南美假櫻桃的美麗白色花瓣。

 

───  同場加映  ───

虎婆刺

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小時候在野外玩,經常會採一種野草莓,長著五片白色的花瓣,紅色的果實滋味酸甜,是夏天可口的水果,台語名為「刺波」,採集時經常會被它的刺扎傷。它是薔薇科灌木,莖上有鉤刺,且密布腺毛,葉片為羽狀複葉,是常見的懸鉤子屬的植物。
虎婆刺(學名:Rubus croceacanthus Levl.)是亞洲常見的植物,也是台灣原生種。除了果實在平地是最好吃的懸鉤子,也是藥用植物,甚至傳統上也是產婆常用的接生洗浴植物。


 



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