藉著擁有歡樂個性的冰淇淋，溝通與傳遞環境生態的重要性，透過食物設計並結合歷史的飲食文化、動物與生態、創意思考、服務設計等，將友善環境的食材風土保留與展現出來，讓環境生態教育更加落實。1982 深信真心的與地球環境和平相處，才能嚐到更多更棒的果實。