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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖

穗穗念

穗穗念
穗穗念
穗穗念
穗穗念
穗穗念
想要把「吃米」變得流行

宜蘭縣員山鄉尚深路101號1樓

家庭式料理

坐落在宜蘭員山深溝村的咖啡簡餐店,邊間的樓房明亮親切,是穀東俱樂部的賴青松與找找私廚史法蘭合作創造的場域,也是宜花東食材料理的製作/銷售平台。

食材資訊

油:葵花油/得意的一天

米:台中秈10號、紫米、紫米粉/穀東俱樂部

蛋:友善雞蛋、小農雞蛋/糧心蛋、曾文昌羅傑農場

奶:光泉鮮乳、鮮乳坊

豆:天貝/天貝王

葉菜:鹿角萵苣、甜羅曼/深溝共同農場;白菜/員山小農

根莖:白蘿蔔/陳阿公、呂燕華;山藥、樹薯、胡蘿蔔/陳幸延;蓮藕/永昇

水果:柑橘/深溝農家自種

肉與海鮮:黑豬肉、肉鴨、無添加黑豬香腸/宜蘭肉商;放山雞/台東鹿野

醬:豆麥醬油/主婦聯盟;剝皮辣椒/金蘭;米酒/穀東俱樂部

調味:海鹽/統一生技;二砂/主婦聯盟;義式綜合香料/瑞廣

飲品:柚香紅茶/嘉茗茶園;啤酒/平安順興;香草/店裡自種

其他:荔枝蜂蜜、龍眼蜂蜜/牧蜂農莊;紅心芭樂果醬、洛神花果醬/深溝小農手工製作

相關資訊

家庭式料理

小農料理、米食甜點、咖啡飲品、自家耕種農產零售

宜蘭縣員山鄉尚深路101號1樓

03-9232377

10:30-17:00/週一公休