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綠色生活地圖

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仁里居

仁里居
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仁里居
愛護生態支持小農的活力蔬食料理

台北市大安區建國南路二段151 巷16 號

創新純素料理

店內提供純素、無蛋奶、及部分無麩質餐點,使用當令食材,無再製品,沒有過度調味,每一口都能吃到食物的原味。視每位客人如家人般的關心:以家的溫度烹調,健康的食材入味,環保永續的理念上菜。

食材資訊

油:柯克蘭葡萄籽油 /好市多Costco

米:高雄139號稻米-富里米/天賜糧源

豆:嫩豆腐&板豆腐&豆皮/傳貴有機、黃豆豆漿&黑豆豆漿/248農學市集

根莖:57號&66號地瓜/吳進陽有機農場

水果:香蕉/嘉義中埔呂政賢無毒種植

醬料:黑豆白蔭油/黑龍醬油

調味:京風有機味噌/味榮食品

飲品:小葉紅茶&紅烏龍茶&翠玉烏龍茶/靜思三義茶園

其他:泥火山豆腐乳/羅山大自然體驗農家

相關資訊

創新純素料理,33 席

新鮮純素餐點、自製醃漬品及醬料、有機食材販售

台北市大安區建國南路二段151 巷16 號

02-2706-2522

11:30-19:30 /週一公休