綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
![綠色生活地圖](https://image.gdg.asia/a/20/141/2014111211667784583862.jpg)
V Di JA
專業、用心且溫暖的料理團隊
台中市南屯區文心南五路一段321-3號
義式料理
V Di JA 躲在這,在高樓大廈中的一角,也是四位熱愛料理的夢想起始點。店內總是跟著季節的腳步,挑選合適的食材;使用新鮮優良的在地農漁產品,堅持手作無添加,回歸食材應有的本質與味道,讓食材為自己發聲。
食材資訊
油:OLITALIA 特級初榨橄欖油 /晉新實業社;Girulani老樹純橄欖油 /晉新實業社
米:斗南越光米/斗南農會、米爺爺有機糙米麵/福山農莊
麵粉:日清高級果子粉/苗林行
蛋:有心紅心蛋/有心肉舖子
奶:禾香鮮奶/禾香實業有限公司
豆:鹽鹵豆腐/康喬
葉菜:青花筍/阿蘭那行者農場;筊白筍/許榮文;玉米粒/有心肉舖子
根莖:黃金地瓜/李木良;南瓜/阿蘭那行者農場;櫛瓜/馮新信
肉品:台全放心豬、冷氣雞、玉里鴨胸/有心肉舖子;牛頰肉/芸彰牧場
海鮮:耐心花鱸魚/有心肉舖子
調味:鹽/台鹽
相關資訊
義大利餐廳
外燴、社會公益活動參與
台中市南屯區文心南五路一段321-3號
0966-300-053
11:30-15:00、17:30-21:30/無公休