綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
阿賢廚房
秉持「賣自己也敢吃的產品」理念的餐廳
嘉義市西區成功東街46號
健康家常料理
老闆賣麵,老闆娘賣麵包,小小食舖秉持公平交易原則,確保生產者能獲得合理利潤。對消費者也秉持透明的原料來源,且一律不加味素,以最單純的食材與手法,製作出讓大家吃得到安心的食物。
食材資訊
油:義美100%芥花油/義美食品
米:池上壽司米/振豐碾米廠
麵粉:十八麥石磨式麵粉/中都農合
蛋:古早蛋/牧大畜牧場
奶:依思尼無鹽奶油、依思尼動物性鮮奶油/法國依思尼
豆:高雄選10號黃豆、台南三號青仁黑豆/十甲有機農場;無毒紅豆/美濃曾雪梅
葉菜:龍鬚菜、過貓、秋葵/阿貞蔬果;空心菜、地瓜葉/敏宗農產
根莖:馬鈴薯、紅蘿蔔/嘉益行
水果:鳳梨/鳳梨好田文取鳳梨
肉品:豬肉/尤榮商行
醬料:萬金非基改醬油/萬金醬油
調味:台鹽/洲南鹽場;味醂、壽喜燒醬、烏醋、咖哩/穀盛股份有限公司;料理米酒/台酒
其他:龍眼蜜/自家阿公生產
相關資訊
健康家常料理・麵飯小吃
每日限量出爐烘焙品、有機友善農加工品販售
嘉義市西區成功東街46號
05-229-3555
11:00-14:00、16:30-20:00/週一公休