綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
隱身於巷弄間的咖啡廳
台南市中西區衛民街143巷11號
咖啡廳
不但是巷弄內的自家烘焙咖啡,也是巷弄內隱藏的早午餐,並有自製的手工烘焙甜點,大分量使用台灣在地食材,不論是早上、中午,還是下午到訪,都有令人舒服及滿足的餐點與服務。
食材資訊
油:冷壓花生油/源順
米:平和米/宜蘭五結平和碾米廠;胚芽米/南投林皇衫
麵粉:中高筋麵粉/歐樂麥仔粉;米穀粉/富麗農會
蛋:紅殼蛋/麗園農牧科技股份有限公司
奶:台農鮮乳/台農鮮乳廠
葉菜:生菜/台南東菜市攤商柯旭峯
根莖:馬鈴薯、紅蘿蔔、白花菜/吳媽媽自然農法蔬果站
水果:木瓜、芭蕉/
吳媽媽自然農法蔬果站;芭樂、水梨、芒果/台南在地小農減藥種植肉品:豬肉/石大等(黑豬)鮮肉舖
醬料:山森濃口醬油/威立安國際股份有限公司;蘋果醋、糙米醋/味榮;米酒/台灣公賣局
調味料:有機白味噌/穀盛;味醂/工研;海鹽/里仁;有機鹽麴/穀盛
飲品:茶葉/甸峯生態茶園;可可粉/生態綠;檸檬汁/阿爸的無毒檸檬;濃縮桂圓薑汁/溪底遙
其他:百花蜜、楠木蜜/小日蜂光;紫蘇梅醬、蕎蒿筍/主婦聯盟;有機三色藜麥/花蓮綠農場
相關資訊
咖啡店、早午餐餐廳
台南市中西區衛民街143巷11號
06-220-3779
09:30-18:00/週三、四公休