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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖

善食居

善食居
善食居
善食居
善食居
做給家人吃的安心美味料理

新竹市北區湳雅街216號

中式自助餐

少油、低鹽、不加味素,大量使用在地小農當季蔬菜,選擇有機調味料與非基因改造作物。提供免費餐點給弱勢家庭與獨居老人。並將所得的50%投入慈善捐助,廣邀朋友們共襄盛舉。

食材資訊

油:非基改葵花油、純麻油/源順;耐炸油/美食家

米:花蓮富麗米/新竹市永進商行;12穀米/亁順行南北貨;有機糯米/三星鄉有機鴨間米上誼興業;再來米粉/永源碾米廠

蛋:雞蛋/彰化縣全馨畜牧場

豆:豆腐、豆干/關西鎮阿丁豆腐鋪;豆包/真味豆類食品-桃園平鎮區

葉菜:季節時蔬/愛園有機農場-13好市集、太平窩有機農場-13好市集、竹東鎮柯湖里自家種

根莖:蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、芋頭/小農友善耕種或市場

醬料:素蠔油、醬油、辣椒醬/喜樂之泉;米酒/公賣局;白醋、烏醋/工研

調味:日晒有機海鹽/高雄尚達鹽業

其他:百花蜜/醋動的心-13好市集

相關資訊

中式料理・自助餐

有機友善生鮮、農加工品販售

新竹市北區湳雅街216號

03-533-1882

11:00-13:30、17:00-19:30/週六公休