綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
那事的味 Nuts The Way
以烘焙紀錄季節的運行
工作室型態
甜點店
用台灣原生種野草製糕、烤餅,用洋貨琴酒蒸台味酒香甜米糕, 用好農家的米、麥、果物、糖,加上一點正經又不太正經的態度做出那事的味 Nuts the way,aha!
食材資訊
油:芥子油/日清Oillio
米:有機白米高雄145/日元&元品有機米、圓糯米/台南、紫米麩/小秧自然農場、米穀鬆餅粉/ 粮心聚落
麵:全麥麵粉/ 喜願行、低筋麵粉/日本鳥越製粉
奶:奶油/安家Anchor、牛奶/六甲田莊、鮮奶油/總統牌、Creen CheeseKraft/卡夫菲力
蛋:雞蛋/放養雞蛋&主婦聯盟
水果:檸檬/掌櫃果園
調味:日曬鹽花/洲南鹽場
其他:荔枝乾&龍眼乾/荔之甘農園、金柑蜜餞/蘭陽金柑、月桃&艾草&紫蘇/三玉號野草茶、紅糖&二號砂糖/主婦聯盟