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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖國立海洋科技博物館 生態廚房

國立海洋科技博物館 生態廚房

國立海洋科技博物館 生態廚房
國立海洋科技博物館 生態廚房
國立海洋科技博物館 生態廚房
國立海洋科技博物館 生態廚房
國立海洋科技博物館 生態廚房
食魚教育的體驗教室

基隆市中正區北寧路367號

海鮮料理

海科館的生態廚房以吃在地時當令的精神帶領消費者一起認識食材背後的故事,依季節變化的在地食堂, 豐富在地的「山」珍「海」味!

 

 

 

食材資訊

油: 台糖大豆沙拉油/ 台糖、 金蘭鼓舌醬油/ 金蘭食品、 純芝麻油/福壽實業、 安佳奶油/永紐股份有限公司(台灣分公司)

米: 池上米/ 白米、 紅豆/ 萬丹、 玉米(罐頭)/ 台糖

麵: 水手牌超級強力麵粉&粉心粉&蛋糕粉/聯華製粉食品股份有限公司

奶: 安佳純牛奶/ 超高溫瞬間滅菌全脂保久乳、 頂極專用乳酪絲&奶粉& 奶油/安佳

蛋: 雞蛋/ 石安牧場

豆: 大漢真品板豆腐/川武食品、 豆乾& 豆皮/里仁

葉菜: 當季葉菜/大自然農場& 深耕園& 有機量販店、 菇類/有機量販店

根莖: 白蘿蔔/ 大自然農場、 洋蔥& 紅蘿蔔& 蕃茄&小黃瓜/ 有機量販店

水果: 鳳梨 柚子 百香果/ 農友無毒種植、 當季水果/ 有機量販店

肉品: 豬肉/ 藍豐隆肉舖、 豬肉/ 台糖、 雞肉/ 大成養雞場

海鮮: 當季海產(小卷、透抽)/海港直送、 當季水產(魚)/ 海港直送、 當季水產(石花菜)/ 沿岸漁民自採、 海木耳& 白蝦/ 水產養殖

醬料: 金蘭鼓舌醬油/金蘭食品、 米酒/台灣菸酒

調味: 香油/福壽實業、醋&味噌/大醇食品、 胡椒粉/小磨坊、 鹽/台鹽、二砂糖&冰糖&黑糖/台糖

飲品: 茉香綠茶包/桔揚、 紅茶/ 王家茶園

其他: 百花蜜/ 王家茶園、 鳳梨醬& 柚子醬/ 小農自釀

相關資訊

基隆市中正區北寧路367號

02-2469-6000

週二~週日 9:00-17:00

公休日:週一