Top

綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖驢子實驗室

驢子實驗室

驢子實驗室
驢子實驗室
驢子實驗室
驢子實驗室
眷村老宅咖啡廳的美味風情

高雄市鳳山區黃埔新村東六巷132號

咖啡廳

為老屋眷村改造的咖啡廳。餐點強調蔬果的重要性,為大自然的恩惠。除了在美濃自家農地所生產的新鮮蔬果,我也也走入自然農場「中崎有機農業專區」,希望與種植者交產生出的火花能出現在餐桌上供大家品嘗。

食材資訊

油:特級橄欖油(義大利)/DE CECCO得科;大豆沙拉油/泰山企業股份有限公司  ※供應商:十代有限公司

奶:伊斯尼AOP發酵奶油(法國)/十代有限公司;法國愛樂薇發酵無鹽奶油(法國)、法國愛樂薇動物性鮮奶油(法國)/德麥食品股份有限公司

蛋:紅卵雞蛋/吉利

蔬菜:菠菜、玉米筍、九層塔、大番茄/宸記蔬果有限公司;毛豆/永昇冷凍食品;有機友善油菜;有機友善美生菜、蘿蔓/源莊

菇類:香菇、蘑菇、杏鮑菇/宸記蔬果有限公司;猴頭菇/綠饌食

根莖:洋蔥、紅地瓜/宸記蔬果有限公司、有機友善紅蘿蔔/源莊

水果:友善小番茄/宸記蔬果有限公司;有機芭樂/台灣原生力生態敎育農場(高雄橋頭)    

肉品:德式香腸(荷蘭)、煙燻培根(荷蘭)/瑞輝食品股份有限公司

海鮮:煙燻鮭魚(挪威)/瑞輝食品股份有限公司

調味:番茄醬/可果美;細海鹽(挪威);蘿勒葉(埃及)、洋香菜(波蘭)、義大利香料(台灣)、百里香(摩洛哥)、匈牙利紅椒(西班牙)/小磨坊  ※供應商:十代有限公司

飲品:咖啡豆/萬友、圓石、聯傑、黑金;可可粉(比利時)/上誠;曼寧康福茶(德國)/HOLA;台灣好茶/親友種植

其他:萬歲牌堅果/聯華食品工業股份有限公司

相關資訊

鹹派 & 咖啡‧活動展演

高雄市鳳山區黃埔新村東六巷132號

07-710-8081

10:00-17:00/週三公休