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鈺善閣.素.養生懷石 - 高雄店
一念動天・天從善願
高雄市鼓山區美術北三路225號
中式料理
執著於五感合一、懷石養生素食的精緻藝術化,每一道菜色的呈現都必須經由嚴格把關,才能在餐桌上與貴賓相見歡。融合廚藝哲學及奉獻精神,鈺善閣每一份珍饈都希望將大家的感動剎那化為永恆,希望能帶領更多人來領略素食的美好。
食材資訊
米:鳳農牌白米/高雄市政府農業局(高雄)
蔬菜:當季葉菜/高弘蔬菜行(高雄)、菇類/承峰行、櫛瓜花/挺農易櫛瓜農場(新竹&南投)、香格藍芽/天降臻香農(南投仁愛)、白蘆筍/林瑞祥(雲林縣土庫鎮)
根莖瓜果:紫心地瓜/慧軒農場(雲林縣元長鄉)、綠櫛瓜/天降臻香農(南投仁愛)
水果:無花果/慈恩庇護休閒農場(彰化二林)、水蜜桃/三Q mylife農場(台中新社)、哈密瓜&葡萄/94水果 Jui-cee fruits(高雄)
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宮廷風格裝潢、蛋奶素
高雄市鼓山區美術北三路225號
07-522-7850
11:30~14:00(最後點餐 13:00)、18:00~21:00(最後點餐 20:00)/週二週三公休,遇連續假日則營業