綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
雜食社 Segovia's Kitchen
想用自己的力量去影響世界的人
工作室型態
手作烘焙坊
手工烘焙品&在地友善環境農產。為了生態、為了環境、為了我們自己、為了孩子。我們可以選擇,用消費改變生產者。
食材資訊
五穀雜糧:蕎麥粉/十八麥、大麥香茶/主婦聯盟、黑芝麻粉&黑豆粉&黃豆粉/上下游(台灣)
蔬菜:當季葉菜/水花園市集、當季葉菜/主婦聯盟、菇類/阿雄與阿布菇類農場(桃園復興)&主婦聯盟
根莖瓜果:芋頭&白蘿蔔/風動草(台北陽明山)、洋蔥/綠農的家(屏東)、百香果&鳳梨/浚騰農園(南投中寮)、洋蔥&紅蔥頭&馬鈴薯/ 亞太有機農場(嘉義六腳)
水果:香蕉/浚騰農園(南投中寮)、火龍果/水花園市集、蘋果/主婦聯盟
油:西班牙初榨橄欖油&橄欖油&葡萄籽油/好市多、有機葵花子油/馥聚(法國)
麵粉:白海豚麵粉&全麥麵粉/喜願(台灣)、高筋麵粉/家樂福(美國)
豆:黑豆粉&黃豆粉/上下游(台灣)
奶:四方鮮乳/四方鮮乳牧場(苗栗)、無鹽奶油/好市多(美國)、鮮奶油/好市多(丹麥)
蛋:人道飼養雞蛋/昕林農場酵心蛋(新北淡水)、空白飼料雞蛋/姊夫農場(桃園龍潭)
肉:德式香腸/主婦聯盟
醬料調味:陳源和本土黑豆清油/陳源和醬油廠(雲林西螺)、巴薩米克醋/家樂福(法國)、鹽/洲南鹽場日曬鹽(嘉義布袋)、手工黑糖&砂糖/維生(台灣)、有機公平貿易肉桂粉&咖哩粉/馥聚(斯里蘭卡)、有機丁香粉&肉荳蔻粉&多香果粉/Simply Organic、煙燻甜椒粉/La Chinata(西班牙)
飲品:有機公平貿易可可粉/馥聚(多明尼加&美國)、包種茶/一元茶行(新北石碇)
其他:核桃&胡桃&葡萄乾/好事多(美國)、金棗乾/上下游(宜蘭蘭陽)、蜜蘋果乾/上下游(梨山)