綠色生活地圖
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Jun's kombucha 究室康普茶
一喝就停不下來的發酵茶
無實體店面之餐飲業，如：工作室、私廚等
「一喝就停不下來的發酵茶！」 在這片具豐富茶文化的土地上，究室致力推廣活菌精釀康普茶，獨家以兩種茶為基底，再結合花草果木與活菌悉心釀造21-30天。呈現具酸甜繽紛風味、細緻氣泡口感的康普茶。 我們立志讓每個人享受到小批次精釀的好滋味，使用天然食材，營養價值與香調豐富。體驗無負擔、低糖、不甜膩的飲用時光，共同感受活菌康普茶的Kombucha high，並由心中向外散發出：清爽、愉悅和愛❤️
食材資訊
根莖＆瓜果：薑／市場&好事多(台中沙鹿)、檸檬草／市場小農（台中沙鹿）、檸檬／市場小農（台中沙鹿）
水果：百香果／大坪頂百香果園（南投）、藍莓／幸美生技（美國）、黑莓／幸美生技 、 覆盆莓／幸美生技
基礎醬料＆調味：有機蔗糖／巴西有機蔗糖（巴西）
飲品：紅玉紅茶／香茶巷40號（南投魚池）、阿薩姆紅茶／香茶巷40號 （南投魚池）、台東紅烏龍／阿山哥無毒小棧 （台東鹿野）、台東金萱烏龍／阿山哥無毒小棧（台東鹿野）、洛神花／東台灣䦨姐（台東）
其他：鳳梨乾／市場（台中沙鹿）