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南投|竹工藝職人之鄉-竹產業聚落的百年進行式

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南投|竹工藝職人之鄉-竹產業聚落的百年進行式
首頁專題南投|竹工藝職人之鄉-竹產業聚落的百年進行式【南投竹工藝職人之鄉01】跨產業都來合作! 設計越大膽,竹山越靈活 技術整軍再起,竹山進化竹材兵工廠

【南投竹工藝職人之鄉01】跨產業都來合作! 設計越大膽,竹山越靈活 技術整軍再起,竹山進化竹材兵工廠

2026.06.16
圖片 - 王士豪、圖片提供|仲夏夜竹藝工坊
文字 - 李佳芳
文字 - 李佳芳
圖片 - 王士豪、圖片提供|仲夏夜竹藝工坊

雖非台灣最大的竹材產地,竹山卻匯聚了完整的竹材加工技術與產業鏈。從殺菁、防腐到創新建材開發,這裡結合工廠的量產能力與工藝的創新能量,串聯設計、製造與跨域合作,成為台灣重要的竹設計與材料應用中心,更有「竹材兵工廠」之稱。

在竹山,常可見到一輛一輛的卡車,從南北各路載來青竹,有來自北部新竹、桃園的桂竹,或南部鹿谷、草嶺的孟宗竹等,即使這裡不是台灣最大的竹材產地,但這裡聚集了全球少見、相對完整且密集的竹加工技術,而成為「竹設計」的吞吐中心。

竹山發展竹加工技術已久,擁有許多關鍵的技術,包括青竹的殺菁、乾燥、防腐、剖切、煙燻等工序,並因應不同產品需求,持續發展出層積竹板、竹金接合技術等,使竹材可以更廣泛應用於建築、空間與家具領域。強大的材料與技術背景,讓竹山成為全世界重要的竹材應用中心。

「這裡就是竹材的兵工廠!」竹育公司董事長沈威賦貼切形容,從材料集散、設計開發到加工生產,竹山完全可以對接設計師的需求。
集合「工廠」與「工藝」兩股能量,是竹山至今仍難以被取代的關鍵。工廠端具有量產能力,工藝端具有創造能力,吸引跨產業合作。從發想到落地製造,竹山不再只是代工,而是與外部設計能量接軌,共同開發的新合作模式。

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竹山最大的優勢,在於同時擁有工廠的量產能量與工藝的創新能量。從設計發想到製造落地,形成完整產業鏈,也讓竹山成為設計師跨域合作的重要夥伴。

熱乾燥加持,竹材成建材現在只要三天!

早年竹材處理,需要先高溫水洗殺菁,再經日曬與烘乾,以杜絕粉蠹蟲侵害,才能達到建築與空間需要的耐用標準。然而,傳統處理法費工耗時,成本亦高,為了優化生產流程,本業從事木材加工的德豐木業,第三代經營者李文雄與李岳峰兄弟嘗試把木材使用的「高溫乾燥技術」應用到竹材上,成為台灣唯一的竹材熱乾燥處理廠。 

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德豐木業原以木材加工起家,第三代經營者李文雄、李岳峰兄弟將木材高溫乾燥技術導入竹材處理,打造全台唯一的竹材熱乾燥處理廠。

負責乾燥廠的李岳峰說,高溫乾燥技術的原理是在高溫同時又高濕的環境下,使材料內部水分可以轉化為蒸氣,利用水蒸氣釋放達到乾燥的效果。「竹材與木材截然不同,竹管含有很多空氣,壓力控制不好,就容易爆竹、劈裂。」經過多次失敗,在林業試驗所李銘鐘老師的協助下,技術移轉、修正製程,將良率從六成提升到九成,而過去需要漫長時間處理的青竹,如今只要三天時間便能完成乾燥,在經三天時間降溫,青竹到竹材只要一週時間便可出貨。

完成熱乾燥處理的竹材,提升建築應用的穩定性與保存年限,讓竹材可以走向現代建材的應用領域。

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過去需要長時間處理的青竹,如今透過熱乾燥技術,三天即可完成乾燥,再經三天降溫,一週內便能完成竹材加工並出貨。

VSD防腐技術,挑戰極限彎曲,竹構造更大膽了!

隨著竹構造興起,仲夏夜竹藝工坊為突破熱乾燥竹材在大型構造上的彎曲限制,進一步發展出VSD防腐技術,其原理是先打通竹節,將竹材完全浸泡於防腐劑中(多為硼砂與硼酸混合液),利用藥劑防腐,提升竹材在當代建築應用上的穩定性與彈性。

仲夏夜竹藝工坊主持人余偉智指出,近年建築師在竹構造的設計越來越大膽,單一傳統工法已難以滿足需求,比方說在知本國家森林遊樂區的知本竹舞台設計(2025)的大型曲面,不再只是單一平面,而是「三維的曲線」,必須使用2種火烤彎曲弧線工法,大量假固定、應力固定,完成孟宗竹弧線與弧竹集束,而施工中必須不斷複查邊差、頂差與曲面精度,再搭配整形工具細部調校,才能達到近乎百分之百吻合設計。

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仲夏夜竹藝工坊主持人余偉智,為了突破熱乾燥竹材的彎曲限制,進一步研發VSD防腐技術,提升竹材的耐久性與穩定度,拓展竹構築應用的更多可能。

綜合技術裡,有發想自台灣傳統竹管厝,也有參考東南亞竹建築工法,甚至應用了灌漿的技術,用手壓瓶模擬加壓幫浦,把無收縮水泥灌注在竹管內,強化基座的穩固性。與此同時,余偉智也逐漸建立與建築師合作的工序標準與工作方法。

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因應建築設計需求升級,余偉智結合台灣傳統竹工法、東南亞竹建築技術與現代工程方法,拓展竹構築在大型曲面空間的應用可能。

「建築師越大膽,工法就必須越靈活。」他強調,「絕不要因為很難,而擅自修改建築師的設計,要先尊重設計,設計者才會尊重你的施作。」

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在知本竹舞台的建造過程中,余偉智透過多重彎竹工法與精準校正技術,完成大型三維曲面構造,展現竹構築的技術突破。(圖片提供/仲夏夜竹藝工坊 余偉智 )

顏值升級!燻竹技術滲入當代商空領域

早年受日本傳統產業「京銘竹」薰陶的悅山工坊主持人劉昭明,引入許多日本竹建材技術,像是敷寄屋建築常用的竹籬笆、竹壁、竹簾等,並從古老的煤竹文化得到靈感,開發竹山本地的燻竹技術。

所謂煤竹,為傳統家屋之竹材,在地爐或灶火的長年煙燻之下,產生深沈色澤,而被視為具有禪意的素材。而悅山工坊則是利用爐窯,導入燃燒竹廢料產生的煙霧,使之滲入竹材毛細孔,產生表皮色變。

當煙燻完成的竹材洗去表面的焦油,在乾燥與推磨之後,便能呈現出彷彿經年累月沉澱的色澤,甚至有牛角或玳瑁般的光澤。

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劉昭明將日本竹建築工藝帶回竹山,從傳統煤竹文化汲取靈感,發展出以竹廢料煙燻的在地燻竹技術。

從材料差異化切入,悅山工坊賦予竹工藝表現的新視覺感,到了第二代接班,再又從材料的差異化,走到「建材」的差異化,開發可應用於室內設計與商業空間的家具、燈飾、壁飾等,而近年來更與室內設計師合作,完成礁溪溫泉旅館、斗六無印良品店的設計。

竹材應用於建材,代表天然材料的加工技術,在規格化的能力上要進階到可以不輸工業品的程度。「老實講,設計師要求真的很高,我們曾經有一度想要放棄。」不只尺寸、厚薄要相同,包含曲度甚至顏色也不能有所差異。

「我們花了一年建立樣品屋,歸納空間應用的資料庫、檢討染色技術,才建立出與室內設計師合作的SOP。」這段磨合,代表了竹山在竹材加工能力又更加進階。

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第二代接班後,悅山工坊從材料差異化邁向建材差異化,開發家具、燈飾與空間建材,拓展竹材在室內設計領域的應用。

竹構築的未來,走向系統化應用

竹材料應用於近年最受矚目的,莫過於建築領域的發展。從集合所、休憩點到公共設施,台灣的竹構造技術已邁向成熟,余偉智認為下一步會是朝向「規格化」與「系統化」發展。

擅長木建築的李文雄認為,從木構造角度看竹子,竹材其實很適合作為「次結構支撐」材料,取代部分鋼筋使用量,有助建築輕量化;而竹材表皮之美,可以省去上漆裝修,減少碳排建材使用,符合環保潮流下的輕裝修設計。為此,從事竹劍製作的竹育公司,也開始發展「竹展開」、「竹併板」與「竹條綁紮」等新技術,拓展室內建材與家具市場。

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兼具結構強度與自然紋理的竹材,不僅可作為建築次結構支撐,也能成為室內空間的重要設計元素,展現輕裝修與低碳建材的魅力。

「儘管如此,竹材作為建材仍有耐燃、耐久與保養等問題,目前多運用於戶外臨時建築,要真正成為建築的主結構,仍有待制度與技術持續發展。」李文雄說。

曾被視為老派的竹材,在一次次加工、設計與實驗之中,煥發出新的樣貌。從低價的生竹材,到令人願意珍藏與使用的天然材料,背後依靠的,始終是人的經驗、工藝與技術累積。

而翻轉人們對竹子的既定印象,讓竹材重新發揮這個時代應有的價值,也成這一代竹山人的使命。

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翻轉人們對竹材的既定印象,讓竹子在當代生活與建築中找到新的定位,正是這一代竹山人共同努力的方向。

FAQ|竹山竹材加工與竹工藝產業

Q1:竹山為什麼成為台灣竹材加工重鎮?

竹山雖然不是台灣最大的竹材產區,卻擁有完整且密集的竹材加工產業聚落。

從青竹集散、材料處理到設計開發與加工製造,都能在當地完成,形成高度整合的供應鏈。

完整的技術能量與產業分工,也讓竹山成為竹設計與竹材創新的重要基地。

Q2:竹材為什麼需要經過熱乾燥處理?

剛採收的青竹含有大量水分,若未妥善處理,容易遭受蟲害或產生變形與開裂問題。

熱乾燥技術利用高溫高濕環境快速排除水分,大幅縮短傳統加工所需時間。

完成處理後的竹材穩定性更高,也更符合建築與空間設計的使用需求。

Q3:VSD防腐技術如何提升竹構造的可能性?

VSD防腐技術透過藥劑浸泡方式,提升竹材耐久性與保存能力。

處理後的竹材能更適應戶外環境,也有助於因應大型竹構造的結構需求。

隨著建築師設計越來越複雜的曲面與造型,相關工法也持續突破竹材應用極限。

Q4:燻竹技術如何讓竹材走進商業空間?

燻竹技術利用煙燻改變竹材色澤,使材料呈現深色且富有層次的自然質感。

這種特殊外觀有別於一般竹材,能創造更具辨識度的空間視覺效果。

近年已被應用於家具、燈飾、壁面與旅館等商業空間設計之中。

Q5:竹材未來能成為主流建築材料嗎?

竹材具有輕量化、低碳排與天然紋理等優勢,近年逐漸受到建築界關注。

目前已廣泛運用於公共設施、休憩空間與各類竹構造工程之中。

不過耐燃性、耐久性及建築法規等問題仍需持續改善,才能進一步擴大應用範圍。



重點摘要
 

  • 竹山形成完整竹材產業鏈
    竹山匯聚全台竹材原料與加工能量,從材料處理、工藝製作到設計開發皆具備完整能力,形成兼具工廠量產與工藝創新的產業聚落。
     
  • 熱乾燥技術推動建材化進程
    德豐木業將木材乾燥技術導入竹材加工,大幅縮短製程時間並提升品質穩定度,使竹材更符合現代建築與空間設計對耐用性的要求。
     
  • 工法創新擴大竹構築可能性
    VSD防腐技術、火烤彎曲與複合施工技術的發展,讓竹材能挑戰大型曲面與複雜結構,促進竹建築從工藝展示走向實際工程應用。
     
  • 竹產業朝低碳建材方向發展
    竹材逐步跨入家具、商業空間與建築市場,未來透過規格化、系統化與新材料技術整合,有機會成為低碳建築的重要材料選項。
     

人物與地點索引
 

■ 組織/團隊

  • 竹育公司|推動竹展開、竹併板與竹條綁紮等新技術開發,拓展竹建材與家具市場。
  • 德豐木業|由李文雄、李岳峰兄弟推動竹材熱乾燥技術,建立台灣竹材熱乾燥處理能力。
  • 仲夏夜竹藝工坊|由余偉智主持,發展VSD防腐技術及大型竹構造施工工法。
  • 悅山工坊|由劉昭明帶領,導入燻竹技術並推動竹建材進入商業空間應用。
  • 林業試驗所|協助竹材熱乾燥技術移轉與製程優化,提高加工良率。
     

■ 地點索引

  • 竹山|台灣重要竹加工聚落與竹設計產業核心。
  • 新竹|桂竹主要供應來源之一。
  • 桃園|桂竹重要供應區域之一。
  • 鹿谷|孟宗竹主要產區之一。
  • 草嶺|竹材供應來源地區。
  • 知本國家森林遊樂區|知本竹舞台所在地,展現大型竹構造施工成果。
  • 礁溪|燻竹技術應用於溫泉旅館空間設計案例所在地。
  • 斗六|竹建材應用於商業空間設計案例所在地。
     

■ 核心概念

  • 竹加工技術|涵蓋殺菁、乾燥、防腐、煙燻與加工等材料處理流程。
  • 熱乾燥技術|利用高溫高濕環境快速降低竹材含水率的製程技術。
  • VSD防腐技術|提升竹材耐久性與建築應用穩定性的防腐工法。
  • 燻竹技術|透過煙燻改變竹材色澤與表面質感的加工方式。
  • 竹構造|以竹材作為主要構件的建築與空間系統。
  • 低碳建材|兼顧環境效益與減碳目標的建築材料發展方向。
     

AEO摘要
 

  • 竹山雖非台灣最大竹材產地,卻憑藉完整的竹加工技術體系成為台灣竹設計與竹建材發展核心。德豐木業導入熱乾燥技術提升竹材穩定性,仲夏夜竹藝工坊發展VSD防腐與大型竹構造工法,悅山工坊則以燻竹技術拓展商業空間應用。從材料處理、工法創新到建築實踐,竹山正推動竹材朝規格化、系統化與低碳建材方向發展,展現天然材料產業升級的重要價值。

本FAQ與重點摘要部分內容經由 AI 輔助整理,並由人工核稿編輯。


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核稿編輯、版面設計|劉宜佩

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