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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖實物生活 x 攪攪雜食舖 Real Things x la-la-e

實物生活 x 攪攪雜食舖 Real Things x la-la-e

實物生活 x 攪攪雜食舖 Real Things x la-la-e
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好好吃飯、好好生活的好空間

新竹市北區水田街91巷9號

有機餐飲、食材裸賣零售

精選台南越光米佐以細膩的烹煮方式,讓米飯不再只是填飽肚子的澱粉。多採用環境友善、在地小農食材,強調餐點風味、比重、份量的平衡度。真實的食材、豐饒想像力的清爽料理方式、用心的細節,很簡單又很不簡單。

食材資訊

油:健康三益健康調和油/得意的一天(佳格食品股份有限公司);里歐哈娜Riojana西班牙無毒特級初榨橄欖油/香檸國際有限公司

米:有機台南16號(台南越光米)/弘昌碾米廠

麵粉:有機糙米米穀粉/佳實米穀粉(如實製粉)

蛋:動物福利放牧土雞蛋/有助牧場

奶:低溫殺菌老爹鮮乳/永榮牧場

豆:有機豆皮、有機凍豆腐、油豆腐/豆之味(立菽企業有限公司)

菜:有機時令菜葉/耕心田有機農場、信心有機農場、城南有機農場

根莖:有機時令根莖瓜果/城南有機農場

果:有機時令水果/城南有機農場;親戚自家種無毒時令水果

醬:桂香醋/台榮釀造食品工廠

飲品:自然農法紅玉紅茶/桂香紅茶坊;有機GABA佳葉烏龍、焙火烏龍、茶花綠茶/Teahome茶坊;陳年酸柑茶、有機貓裏紅茶/養茶三味

其他:百花蜜/愛蜂園;有機轉型期桶柑露、桶柑果醬/浩月竹城農場;巴西有機公平貿易蔗糖

相關資訊

米食料理,30席

環保餐盒外帶、環保水瓶補水站、清潔用品裸賣舖、精釀啤酒

新竹市北區水田街91巷9號

03-531-3923

12:00-21:00(最後點餐20:00)/無固定店休