綠色生活地圖
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老宅咖啡
鐵漢的溫柔手作料理
雲林縣虎尾鎮新興路27號
咖啡館、手作西式料理
豪爽老闆坐鎮的老宅咖啡除了提供虹吸式咖啡,還有手作甜點,主食餐點更是老闆的拿手菜,並與雲林在地有機友善農友合作,創意及美味兼具。咖啡館只於晚上營業,氣氛慵懶放鬆,有時更可跟老闆暢聊一整晚。
食材資訊
油:柯克蘭橄欖油/好市多;再興米/全聯
麵粉:中筋麵粉、低筋麵粉/食品材料行 蛋:大盤散裝白蛋/蛋商 奶:職人鮮乳/開元股份有限公司
蔬菜:玉米筍、九層塔、櫛瓜/耕耘自然有機友善農產品直賣所
根莖:馬鈴薯、胡蘿蔔、甜菜根/耕耘自然有機有友善農產品直賣所
水果:香蕉、檸檬、番茄、柳橙/市場水果攤
肉品:梅花肉、台灣肉雞腿/肉商;培根/台灣農畜產工業股份有限公司
海鮮:白蝦、淡菜、蛤蜊、花枝、魷魚、蛤蜊,花枝,魷魚/海鮮商
醬料:醬油/龜甲萬;紅標米酒、料理紅酒、料理白酒/開元股份有限公司 調味:匈牙利紅椒粉、義大利香料、迷迭香、百里香、八角、玫瑰鹽、印度胡椒、科克蘭海鹽/好市多
飲品:紅韻台茶18,密香紅茶/魚池鄉茶農;巴西豆、椰加雪菲、西達摩/朋友自烘
其他:腰果片/食品材料行;鹽麴/米說
相關資訊
咖啡館、西式餐點、甜點
雲林縣虎尾鎮新興路27號
0989-303-228
17:00-21:00/週一公休