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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖芭蕉小喜 蔬房·點心·茶

芭蕉小喜 蔬房·點心·茶

芭蕉小喜 蔬房·點心·茶
芭蕉小喜 蔬房·點心·茶
芭蕉小喜 蔬房·點心·茶
芭蕉小喜 蔬房·點心·茶
創意不斷的蔬食實驗室

宜蘭縣羅東鎮四維路155巷5號

無國界料理

食物供給人類基本生存,向來也是聚集彼此情感、調劑心情的好媒介。慢活的宜蘭有好山好水,店主試著自己種菜種米,希望用心將好吃健康的食物提供給大家。一口一口地咀嚼、品嚐、回憶,也就是一口一口的小喜。

食材資訊

油:進口橄欖油;麻油、純芥子油/在地現磨

米:秈10白米、糙米/自家無毒耕種&日曬

麵粉:台灣有機麵粉/喜願行 

蛋:在地蛋行-草本水波蛋/自家生產;鹹蛋/小農自家醃漬    

奶:優格/有機商店;鮮乳/一般市售

豆:非基改手工豆腐、豆干、豆漿/宜蘭在地

葉菜:季節蔬菜/自家菜園無毒耕種、在地小農、菜市場菜販 

根莖:季節根莖/自家菜園無毒耕種、在地小農、菜市場菜販    

水果:季節水果/自家菜園無毒耕種、在地小農、菜市場菜販  

醬料:自釀醬油、米酒、米醋/小農自釀;蘋果醋、日本昆布醬油/進口

調味:台灣海鹽;自家製作香料;玫瑰鹽、香料/進口 

飲品:自然農法紅茶、綠茶、烏龍茶、/宜蘭在地;在地自烘咖啡豆

其他:糖漿/自家熬製;蘋果汁/進口

相關資訊

蔬食創意料理

宜蘭縣羅東鎮四維路155巷5號

0921-105-672 預約制 

週五至週一 11:30-19:30 、週二11:30-15:00 /每週三、週四公休