Top

綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖

美滿蔬房

美滿蔬房
美滿蔬房
美滿蔬房
美滿蔬房
美滿蔬房
豐潤身心靈的家庭式用餐空間

花蓮縣花蓮市明禮路69號之2號

無菜單蔬食料理

全開放式廚房、簡單的家庭式設備、潔淨整潔的餐廚用具,爐台甚至沒有明火,所有食材和調味品也一目了然,老闆就在客人眼前做菜,以單純調味,用創意搭配,讓不僅是吃素的朋友,也能有豐潤的味覺記憶,接受蔬食料理。

食材資訊

油:玄米油/OLITALIA;苦茶油/再生花

米:台中194糙米、高雄147糙米/小農小事

麵粉:麵粉/喜願

蛋:蛋/慶錩、黎明教養院

豆:豆腐、豆干、豆漿/味萬田;豆皮/傳貴

葉菜:當季蔬菜/健草農園、里仁

根莖:紅蘿蔔/明淳

水果:香蕉/自家無毒種植

醬料:醬油/小農小事;胡麻油/荳之鄉;醋/穀盛

調味料:鹽/洲南鹽場;味增/無思農莊;香料鹽/禾亮家、黎悠

飲品:紅烏龍/古仙人;台東武陵天然咖啡豆/台東戒治所

其他:糖/清淨生活

相關資訊

無菜單料理、蔬食餐廳

台北市中山區龍江路152號B1

0912-519-759 預約制