Top

綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖

樹合苑 

樹合苑 
樹合苑 
樹合苑 
樹合苑 
一個生產者與消費者相遇的場域

台中市北區中清路一段101號

蔬食料理

樹合苑是一個舊屋綠改造的空間,一個生產者與消費者相遇的場域,一個「生活」的地方。有什麼想學的,想一起做的,歡迎一起透過日常的食衣住行,重新找回人與土地、自然的關係。

食材資訊

油:調和油/台灣主婦聯盟生活消費合作社

米:台梗16號/溪洲尚水;台農74號益全香米/絲田水舌;秈十/莊登傑冒險米

蛋:友善放牧蛋/育誠蛋品

豆:有機豆漿、豆腐、豆皮、油揚/豆之味;黑豆/溪洲尚水

葉菜:有機黃鬚玉米筍/孟育有機農場;白鳳菜、莧菜、龍鬚菜等/盧秀紅有機農園

根莖:有機馬鈴薯、地瓜/孟育有機農場

醬料:天然無添加純釀黑豆蔭油醬油、天然發酵純釀味霖、蔬果烏醋/味榮;剁椒、紅油辣子、五香油辣子/嗎哪

調味品:霜鹽、粗鹽/洲南鹽場;味噌、鹽麴/樹合苑釀販所

飲品:自然農法烏龍茶、綠茶、紅茶、佳葉龍茶/怡香茶園;自然農法水果茶、花茶/合崙;雨林咖啡/吳子鈺

其他:龍眼、荔枝蜜、蜂蜜醋/順安養蜂場;筍乾/盧秀紅有機農園;蘿蔔乾/永興自然生態農園

相關資訊

蔬食料理

活動講座、共學教室

台中市北區中清路一段101號

04-2202-5600

週三至週日 10:00-18:00/週一、週二公休