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綠色生活地圖

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農食憶

農食憶
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農食憶
古法新傳承 回憶舊時光

客製化到府私廚料理

土生土長的台灣廚師,飄洋過海繞了一圈,回到故鄉為故人做菜,食物是能吃的風土。農食憶用在地、當令、依時序長成、帶點慢又土性很重的食材,展現出彰化豐饒特色農產的原味,圓滿每一位認真饕客舌尖上的味蕾。

食材資訊

油:花生油/秀水順興油行

豆:豆腐、黃豆麵/彰化田野勤學

葉菜:水耕生菜/番挖水耕農場

肉品:黑羽土雞/雲林青生活農場

醬料:手工柴燒黑豆醬油/雲林御鼎興

調味:洲南。霜鹽/洲南鹽場;胭脂梅味噌/包心菜實驗廚房

相關資訊

到府私廚料理

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