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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

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漫步維根

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從現在開始思考「吃」這件事吧!

台南市崇明路405號2樓

無國界料理

我們秉持健康.環保.愛的初衷,用心創作天然、健康的全植物餐點。
我們支持友善耕作,盡量採用有機或不灑農藥、化肥作物,使用少或無添加的食材,並使用好油、好水,讓關心健康、環保、對蛋奶過敏和全素的人都能安心享用,在品嚐幸福的同時,一起為我們的環境、大地和友善動物造一份心力,讓事件更美好:)

食材資訊

油:昇菲橄欖油/立昇(西班牙)、奧根尼橄欖油/奧根尼(澳洲)、維吉妮松露橄欖油/Virgini Tartufi(義大利)、椰子油/馥聚有機公平貿易(斯里蘭卡)、苦茶油/金樁(台灣)

米:有機胚芽米/愛心有機農場(台南西港)

五穀雜糧:護鷹紅豆/美濃區農會(美濃)、毛豆仁/麻園有機農場(古坑)、有機無麩質大燕麥片/簡單生活公司(北極冰原產區)、里仁義大利麵條/福業(台灣)、有機紅藜麥/米森有機(南美印加)、有機鷹嘴豆/歐特有機(全球農場)、披薩麵團&漢堡/澄明麵包(台灣)

麵粉:嘉禾牌中筋&低筋麵粉/僑泰興企業股份有限公司(台灣)、全麥麵粉/喜願(台灣)

豆:黑豆天貝/花蓮好豆(台灣花蓮)、黃豆天貝/鵝之心(台灣)、有機板豆腐/香雪(台灣)、有機嫩豆腐/傳貴(美國)、名豐豆包/名豐(台灣)、百葉豆腐/弘揚(台灣)、三機植物肉排/三機(台灣)、Omni 新豬肉/OmniFoods(台灣)

蔬菜:有機杏鮑菇&有機鴻禧菇&有機高麗菜&有機香菇/里仁福業(台灣)、有機福山萵苣/福山有機農場(台灣)、有機貝比生菜/玉美有機(台灣台中)、有機九層塔&有機蘆筍&有機秋葵 /謝宗達有機農場(台南)、有機蘑菇/龍池有機農場(台南雲林)

根莖瓜果:有機南瓜&有機櫛瓜&有機彩椒&有機紅蘿蔔&有機番茄/里仁福業(台灣)、有機金時地瓜/吉程有機農場(台灣)、馬鈴薯/麻園有機農場(古坑)、有機甜菜根&有機玉米筍 /謝宗達有機農場(台南)

水果:有機蘋果&有機鳳梨&有機火龍果&酪梨&加拿大野生藍莓&有機香蕉/里仁福業(台灣)、有機草莓/信佳有機農場(湖內)、有機冷凍綜合莓果/好市多(智利)

醬料調味:有機素蠔油&有機黑豆漿油/喜樂之泉(台灣)、陳源和清油/陳源和(雲林)、有機蘋果醋/FILSINGERS(加拿大)、有機米霖&味噌&涼麵醬/里仁福業(台灣)、有機梅醋/覺林農場(台灣)、有機蔗糖/里仁福業(巴西)、有機椰糖/馥聚有機公平貿易(印尼)

飲品:有機甘蔗汁/信佳有機農場(內湖)、有機甘蔗汁/春不老有機農場(佳里)、有機可可粉/馥聚有機公平貿易(巴拿馬)、有機豆奶/丸三(日本)、有機燕麥奶/小人物(英國)、有機咖啡豆/里仁福業(台灣&哥倫比亞)、檸檬汁/檸檬工坊(台灣)、有機紅茶/里仁福業(台灣)、德國有機花草茶/Cupper(德國)、國寶茶 友善 清真認證

相關資訊

無國界料理、植物性純素、預定餐盒

台南市崇明路405號2樓

06-267-0255

平日11:30~19:00/假日11:30~20:00/週二週三公休