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綠色生活地圖

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首頁綠色生活地圖菜市場 Tsai Chi Ya

菜市場 Tsai Chi Ya

菜市場 Tsai Chi Ya
菜市場 Tsai Chi Ya
菜市場 Tsai Chi Ya
菜市場 Tsai Chi Ya
菜市場 Tsai Chi Ya
無菜單、在地風味的純粹蔬食

台中市向上北路167號

無菜單蔬食料理

遠赴義大利修習廚藝的老闆,以在地的時令蔬果,呈現出蔬食本身的原味,並親手製作餐點當中的起司、麵包、醬料、甜點等,希望讓大家皆能享受來自台灣的美好味道!

食材資訊

油:西班牙有機特級初榨橄欖油/里歐哈娜、自然農法冷壓花生油/細粒籽油工坊、La Pedriza 橄欖油/河洛企業股份有限公司、得意的一天100%葵花油/佳格食品
米:自然農法益全香米/林資棟(小農之家)、鴨間稻有機長秈米/泉順食品、四季耕讀自然米/四季耕讀農園
豆:傳貴有機無糖豆漿/傳貴宏業生機有限公司、香雪有機豆包/香雪食品、
菜:德貴有機農場、生命力有機農場、林榮宗有機農場、慕樂諾斯香草園、埔里清禾有機合作社、慕樂諾斯香草園、吳進陽有機農場、中興大學有機農夫市集
麵粉:有機新鮮石磨本土全麥麵粉/上下游、本土歐樂麥白麥粉/歐樂麥
醬料:薄鹽醬油/喜樂之泉、米酒/中福酒廠、果醋/溪底遙、味噌/無思農莊
飲品:公平貿易有機香草茶/馥聚、漢方茶/手艸生活
其他:鹽花/洲南鹽場、手炒鹽/慕樂諾斯香草園、豆腐乳/樹合苑、巴西有機蔗糖/好市多

相關資訊

無菜單蔬食料理,16席
台中市向上北路167號
04-2301-6873
12:00-14:00、18:00-21:00/週二、三公休