米：高雄139號／碉堡米（台東長濱）

五穀雜糧：花生（雲林）

蔬菜：九層塔＆香菜＆刺蔥＆香蘭葉／自家（長濱）、綜合生菜／源鮮智慧農場（桃園）、青花菜＆鴻禧菇＆龍鬚菜＆蘑菇／市場

根莖瓜果：牛番茄＆紫洋蔥＆蒜頭＆彩椒＆節瓜＆糯米椒＆筊白筍＆竹筍＆山苦瓜／市場、青木瓜＆小黃瓜＆南瓜＆竹筍／自家、山藥＆山苦瓜／野生

水果：蘋果＆檸檬＆酪梨＆鳳梨＆香吉士＆火龍果＆柚子＆小番茄＆巨峰葡萄＆芒果／市場、百香果＆芒果＆香蕉／自家、香檬／香檬園（台東長濱）、椰子／頭目家（台東長濱）、香蕉／小農（成功長濱）桑葚／瑞穗小農（瑞穗）

油：橄欖油／泰山橄欖油（西班牙）、初榨橄欖油／橄欖莊園（西班牙）、蔥油／葡萄籽油（義大利）

麵粉：凱薩琳高筋麵粉／日本製粉

奶：義美鮮奶／義美（台灣）、奶油＆鮮奶油／安佳（紐西蘭）

蛋：自家

肉：雞肉／市場（台東鹿野）

海鮮：白蝦＆九孔／新東陽養殖場（台東長濱）、鱸魚／重安農場（台東/成功）、小卷／帥哥魚海鮮（基隆）、櫻花蝦＆螢光烏賊／父山白俠（宜蘭）、淡菜（馬祖北竿）、柴魚／大胖子柴魚（成功）

基礎醬料：柴魚醬油／味全（台灣）、海鹽／永福爺爺（長濱）、砂糖／台糖（台灣）、蜂蜜／長濱在地蜂場）（長濱）、山葵／拉拉山山葵（台灣）、梅林醬油／桂林牌（台灣）、椰奶／佳樂（印尼）、馬告／富自山中（台灣）、黑胡椒／濟生公司（馬來西亞）、蘋果醋／亨氏（美國）、速發酵母／大申貿易（法國）

飲品：蜜香紅茶／嘉茗茶園（瑞穗舞鶴）、芭樂芯葉茶／三禾家（台灣）、蓮花茶／花格格連莊（台灣）、紅酒／恩圖拉堡酒莊（智利）、紅酒／伊蘭莊園（紐西蘭）、白酒／橡木園（美國）、啤酒／台11線（台灣）、蜂蜜酒／台12線（台灣）

其他：夏威夷豆（澳洲）、腰果（越南）、柴燒桂圓＆白芝麻（台灣）