米： 關山米（關山農會）

五榖雜糧：池上五穀米（池上農會）

蔬菜： 時令葉菜／村落無毒種植（村落媽媽的自家田）、筍乾／ 村落媽媽的有機菜田（溫泉聚落）

根莖瓜果： 地瓜／村落無毒種植（公館村／綠島）、南瓜／村落無毒種植（溫泉聚落／綠島）

水果：蘋果／ 果菜市場（大西洋）、鳳梨／自種無毒（關山）、芭蕉／自種無毒（綠島）、酪梨／ 親友無毒種植（台東都蘭）

麵粉： 水手牌高筋／ 聯華製粉（美國小麥）

豆製品： 花生豆花／在地製做（綠島）

奶製品： 初鹿鮮奶／ 初鹿牧場（花蓮瑞穗）

蛋： 台東農會（台東）

肉品： 鹿野放山雞／ 鹿野監獄（台東）、都蘭溫體牛肉（台東都蘭）

海鮮：鬼頭刀／南寮港（綠島）、鰹魚／南寮港（綠島）