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綠色生活地圖

[ Green Life Guide Map ]

綠色生活地圖
首頁綠色生活地圖山禾苑|Yard Sunrise

山禾苑|Yard Sunrise

山禾苑|Yard Sunrise
山禾苑|Yard Sunrise
山禾苑|Yard Sunrise
山禾苑|Yard Sunrise
山禾苑|Yard Sunrise
百年三合院裡由四季食材編織成的美味

台北市士林區芝玉路一段28號

 

為了蒐集經營創業的靈感,和媽媽不時到台灣各地蒐集食材與故事,隨著四季節慶,交織出樸實的家常餐飲與不分齡體驗,期盼將旅途中所認識的友善、美好,讓永續的理念在這座百年的三合院中釀造、發酵,透過不同的媒介讓更多人從看見、認識、體驗、認同到分享,一起細細品嘗台灣的美!

食材資訊

米:白米/銀川有機米(花蓮富里)、蓬萊米粉/銀川有機米(花蓮富里)、在來米粉/銀川有機米(花蓮富里)、
糯米粉/日陽牌(台灣)

五穀雜糧:淮山/義成藥行(中國)、芡實/義成藥行(中國)、蓮子/義成藥行(中國)、薏仁/義成藥行(中國)

蔬菜:金針菇/家樂福(台灣)、杏鮑菇/好事多(台灣)、當季葉菜/北投市場&自強市場(台北北投)

根莖與瓜果:白蘿蔔/北投市場&自強市場(台灣)、紅蘿蔔/北投市場&自強市場(台灣)、芋頭/北投市場&自強市場(台灣)、洋蔥/北投市場(屏東)、蒜頭/親友(雲林)、野生月桃葉/自採(台北北投)

水果:香蕉/市場(台灣)、檸檬/北投市場&自強市場(台灣)、金桔/北投市場&自強市場(台灣)

油品:冷壓初榨頂級橄欖油/澳根尼(澳洲)、黑麻油/永吉麻油行(台灣)、芝麻油/日正(台灣製造)

麵粉:麵線/日正(台灣製造)、麵條/八方雲集(台灣製造)、麵粉(低筋/中筋/高筋)/日正(台灣製造)

豆製品:豆漿/八方雲集、燕麥奶/So Good(澳洲)

奶製品:戀職人鮮奶/開元食品(彰化、嘉義、台南)

蛋:雞蛋/北投市場(台灣)

肉品:豬肉類/文璇肉舖 (台灣)、雞腿肉/大成長城企業股份有限公司(台灣)

海鮮:無刺虱目魚/北投市場(宜蘭)、鰻魚/鰻魚日記(屏東)、花枝&蝦仁&魚漿/親友(屏東)

基礎醬料與調味:醬油/龜甲萬(台灣製造)、烏醋/工研(台灣製造)、高粱醋/正高(台灣)、米酒/台灣菸酒(台灣)、砂糖/台灣維生(台灣)、黑糖/台灣維生(台灣)、鹽/浦田竹鹽 (台灣)、馬告/富自山中 (台灣)、洛神/富自山中 (台灣)、迷迭香/自栽 (台灣)、九層塔/自栽 (台灣)、芳香萬壽菊/自栽(台灣)黑胡椒/存存德中藥局(馬來西亞)、白胡椒/存德中藥局(馬來西亞)咖哩粉/存德中藥局(中國與東南亞國家) 、十三香/存德中藥局    五香粉/存德中藥局 、   肉桂粉/存德中藥局、椒麻醬/俏媽(中國)

飲品:咖啡豆/Yolo's (哥倫比亞、宏都拉斯、巴西)、蜜香紅茶/東傑有機茶園(台東卑南)、紅烏龍/東傑有機茶園(台東卑南)、黃金杭菊/謝富羽(苗栗銅鑼)、紫蘇梅汁/東興有機梅園農場(嘉義/中埔)、楊桃汁/東興有機梅園農場(嘉義中埔)、蘋果汁/Tree Top(台灣製造)、抹茶/T世代(日本)、可可粉/法芙娜(法國)、
可樂/英屬維京群島商太古可口可樂(股)公司台灣分公司(台灣製造)、雪碧(台灣製造)、啤酒/台灣菸酒(台灣製造)

其他:百花森林蜜/阿Ken小農蜜(花蓮吉安)、金鑽鳳梨果茶醬/格外農品(屏東泰武)、愛文芒果果茶醬/格外農品(台南玉井)、青皮椪柑果茶醬/格外農品(台南南寮)、鳳梨醋/自釀(屏東)、葡萄乾/家樂福(智利)、
全果蔓越莓乾/Ocean Spray(美國)、草莓醬/自製(苗栗大湖)、野生紫菜/如意生技(台灣包裝)

相關資訊

座位數量:3個包廂,共約60人

友善特色:寵物友善/親子友善

更多服務項目:綠色餐盒、內用、外燴、
空間租借和食農相關的體驗

葷食/蛋奶素皆可供選擇

0910 527 968

台北市士林區芝玉路一段28號
(士林捷運站,轉公車+走路10分鐘)

預約制(11:30-20:30)/週一公休

FB:www.facebook.com/yard.sunrise

IG:www.instagram.com/yard.sunrise