輕盈的甜蜜情人節：5家適合約會的綠色餐廳

如果你是幸運的人，身邊有個深愛的伴侶，那麼在專屬於情人的節日裡，你值得找一家好餐廳，好好地吃一頓飯！而如果，你還能在選擇高級食材之餘，可以吃到一頓舒舒服服、對身心無負擔的美味綠色餐飲，相信這一次的情人大餐，絕對勝過以往的用餐經驗。

以下精選5家適合伴侶約會的綠色餐廳：

#01：TiMAMA Deli & Café｜宛如自家人的溫暖款待

結合手作烘焙與義式餐點，運用在地食材＆自製各式醬汁醬料，無色素無添加，搭配大量的新鮮蔬果來製作美味料理，並減少罐頭與加工食品。

打開菜單，像是美好的跨國聯姻，映入眼簾的主菜有虱目魚燉飯、成都擔擔風味的義大利麵、霸氣的戰斧豬排、歐洲風情普羅旺斯鱸魚排……，西式烹調手法與本土食材台洋混合，十年來卻一路大受好評，連辦公室在附近的國內名導吳念真和柯一正，也喜歡來這裡自在悠哉地吃飯喝咖啡。

▍推薦給：剛交往不久的熱戀組
▍必嚐料理：香辣澎湖小管醬細圓麵、松露野菇起司燉飯
▍完整食記：TiMAMA Deli & Café｜宛如自家人的溫暖款待

 

TiMAMA Deli & Café

無國界創意料理，60 席

台北市內湖區江南街71巷16弄32號
02-8797-4679
11:00-15:00、17:00-21:00 ／週一公休
Facebook：TiMAMA Deli & Cafe

 

 

#02：泔 米食堂｜小巷口的台味定食

走遍台灣，為的就是找出最棒的小農食材！泔米食堂針對當季不同的特色食材，由法式料理主廚設計出當季餐點，搭配上來自台灣各地的優質好米，譜出一道道屬於台灣的風味。

每一份米飯定食，還會附有餐前飲桂花釀泔湯，以及飯後甜點米優格，為一餐飯畫下最完美的句點。泔米食堂滿足我們對米飯的挑剔，如果您追求台灣山巔水湄的友善食材、風土料理的精緻呈現，泔米食堂是您在台北的好選擇。

▍推薦給：喜歡土地與本土選物的文青組
▍必嚐料理：豆皮金針香菇炒雞腿、椒麻腐乳燉豬
▍完整食記：泔 米食堂｜小巷口的台食好味

泔 米食堂

米飯定食，14 席

台北市大安區和平東路二段175 巷12 號
0905-244-754
11:00-14:30、18:00- 21:00 ／週四公休
Facebook：泔 米食堂

 

 

#03：Plants｜全食物無麩質的植物性飲食

這裡的所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無精緻糖；使用有機、友善、自然農法及非基因改造食材；Plants希望讓眾人在選擇美味健康食物的同時，也能為地球盡一份力。

Plants的菜單變化多端，每一季調整一次，且每個月以一項食材為主題，開發出兩至三款新料理，從清爽的沙拉、營養的果昔到飽足感滿滿的飯麵皆有。來到這裡，吃飯、喝咖啡、點沙拉、品甜點，總是能有新亮點，以及愉快的用餐體驗。

▍推薦給：一起吃純素的Vegan組
▍必嚐料理：木瓜派對缽、裸食胡蘿蔔旦糕
▍完整食記：Plants｜純淨而豐饒的植物性料理

Plants

無麩質純素Vegan，38 席

台北市大安區復興南路一段253 巷10 號
02-2784-5677
週二到週四 11:30-21:30 （最後點餐20:30）、週五到週日 10:00 到 21:30（最後點餐20:30）／週一公休 
Facebook：Plants

 

#04：Ile島嶼法式海鮮｜與本土食材共舞的夢幻料理

木柵小巷弄裡，開了家叫做「Ile島嶼法式海鮮」的漂亮餐廳，不僅廚藝精湛、菜式豐富，且強打「時令、風土、自然，用法式手法去呈現台灣當季的海鮮與農業食材」。

旅居歐美十餘年的主廚，融合所學，在環島一圈後，嚴選台灣各地友善環境的精品食材，以台灣島嶼為中心，佐以異國風情的調味，端出許多結合小農蔬果、自製醬汁的法式料理，不僅在視覺上賞心悅目，風味也不讓人失望。

▍推薦給：準備讓關係昇華的求婚組
▍必嚐料理：澎湖野生明蝦、花蓮櫻花鴨胸
▍完整食記：Ile島嶼法式海鮮｜與本土食材共舞的夢幻料理

Ile島嶼法式海鮮

法式料理，28 席

台北市文山區一壽街16 號
02-8661-0257 預約制
11:30-14:00、18:00-22:00 ／週日晚、週一公休
Facebook：Ile島嶼法式海鮮

 

 

#05：小小蔬房｜台味旬菜的靈感廚房

坐落於西門町角落的百年古宅，開放式的廚房與長型大桌，來客可以坐在這裡看餐廳主人劉姐開火揮鏟，永遠不愁沒驚喜。

劉姐依循時令供應季節性的蔬食餐食與自製點心，食材來自台灣友善或有機種植的小農，雖然只提供素食，然而食材在劉姐手上幻化出千百種風貌，以本土在地食材發展出西方風情的料理，總是能夠讓人忘卻肉食，而享受品味蔬食的美好。

▍推薦給：感情穩定的持續加溫組
▍必嚐料理：蓮子黑米茶油飯、艋舺楊桃戚風蛋糕
▍完整食記：小小蔬房｜台味旬菜的靈感廚房

小小蔬房

創意蔬食料理，12 席

台北市萬華區漢口街二段125 號
02-2311-1168
12:00-20:30 ／週一至週三公休
Facebook：小小蔬房