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首頁綠色學苑課程【永續農林漁牧展】逛市集也是一種食農教育！豐富的親子食農課程10/19～10/23就在SOGO忠孝館

【永續農林漁牧展】逛市集也是一種食農教育！豐富的親子食農課程10/19～10/23就在SOGO忠孝館

2022.10.13

文字 - Green Media 綠媒體

食物不只是維持生命運作的營養物質，更是一連串環境、社會、經濟與文化活動交織而成的結果，其中環境系統是最直接影響食物生產，同時也是受農業活動直接作用而改變的場域，我們每日餐盤食材與飲食習慣，連結著地球環境永續的挑戰與希望。因此我們都該培養自己的飲食素養，去鏈結飲食與農業，一起把「永續餐桌」變成日常，而豐富的食農教育課程就在SOGO忠孝館12樓！

體驗療癒的「森命」滋味 ⊹ 10/19(三) 14:00~15:00
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✦ 透過餐桌與細緻品味的思維，品兩款蜂蜜調酒，佐Dida起司，體驗療癒的「森命」滋味。
▍講師｜徐仲

帶你遊逛島嶼的山海旬味 ⊹ 10/20(四) 14:00~15:00
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✦ 色彩、風味、營養齊俱的食材，是台灣的里山里海帶給我們的秋日餐桌幸福。番紅花帶你採買與認識永續食材，並從馬祖的海帶高湯開始品味里山里海的豐盛火鍋。
▍講師｜番紅花

木質口罩香氛扣DIY ⊹ 10/21(五) 14:00~15:30
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✦ 自己巧手製作木質香氛扣，隨心所欲滴上天然精油，帶來一整天好心情。
▍講師｜自然巧匠

野草釀金術 ⊹ 10/22 (六) 14:00~15:00
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✦ 曬乾、烘焙、拼配、凝煉，野草茶的風味全體驗！可品飲3款野草茶、1款野草沙士。
▍講師｜馮忠恬 × 三玉號蘇立中

一輪竹花器製作 ⊹ 10/22 (六) 14:00~15:00
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✦ 從傳統工藝及大自然中發掘靈感，創造簡約富想像力的生活物件器。
▍講師｜A.M IDEAS 凌晨工作室｜林宛珊

紅龜粿古早味製作DIY ⊹ 10/23 (日) 14:00~15:00
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✦ 體驗不同米種的口感，並學習米食文化意涵！
▍講師｜璞育塾文創園區

海洋永續從餐桌上開始 ⊹ 10/23 (日) 14:00~15:00
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✦ 108課綱永續海洋親子課，瞭解食魚習慣與地球的關係，活動中將進行真實魚類觀察，和洄遊明星來一場握手見面會！報名費可直接折抵洄遊鮮撈商品／報名參加即贈送【臺灣魚之島X食魚教育學習護照】
▍講師｜洄遊吧 Fish Bar｜創辦人黃紋綺