【永續工藝教育展 04】第一屆台灣工藝教育展好好玩！由80位藝師還原創作現場，百堂課程邀民眾參與共同推動工藝文化

台灣工藝教育展突破單向展示型的展覽模式，打造一座整合型平台與媒介，邀跨領域的專家和工藝教育工作者們互動分享技藝、共創學習資源。活動主辦單位「台灣工藝美術學校」創辦人陳明輝於開幕典禮時指出：「我們需要拆解工藝的技術、文化與知識，再重新組合成為可學習的內容，像這樣的工藝教育發展是無限的，有機會讓台灣工藝從二級（產品加工）產業跳到三級（行銷服務）到六級（綜合產業）產業，讓工藝產業成為知識服務業才能串接整個創新且有未來性的（工藝）生態網絡。」
 
出席開幕典禮的「國立臺灣工藝研究發展中心（工藝中心）」主任陳殿禮表示：「陳明輝及其推動的『台灣工藝美術學校』致力為台灣工藝教育札根。」接下來若能串連各單位共同倡議推動工藝教育，「把全民倡議變成台灣的倡議，讓世界看到台灣推動工藝文化，台灣就會有機會（以工藝之路）走向世界。」

左／「台灣工藝美術學校」創辦人陳明輝，是台灣工藝文化及教育的重要推動者。右／「國立臺灣工藝研究發展中心（工藝中心）」主任陳殿禮指出，當全民一起參與工藝活動，共同倡議工藝文化，世界有機會看到台灣工藝之美，台灣就有機會走出去。

突破展覽模式 打造整合平台邀集專家探討工藝教育的發展

 台灣工藝教育展跨越松菸兩棟倉庫，使用大量國產材打造空間，展覽以三大議題「創新工藝教育」、「多元學習方案」及「未來工藝教育的前景」展現「工藝教育」的核心價值，同步邀集工藝工作者、學術人士及官方代表共同探討台灣工藝議題的創新與多元發展。

展出工藝展的一號倉庫主題為「在森林裡學習的美好生活」，展出「從森林到教室」概念展，打造專業木工學習教室，並由綠色餐廳「粮心聚落」開張森林系餐飲概念店；二號倉庫主題「我們是一個工藝大學校」，聚集藝師工坊、藝術教學單位、工具和材料業者，還有從國小師資培育、專業人才培養等單位。

上／台灣首次舉辦的「第一屆台灣工藝教育展」在松菸文創園區展出，連續4天展開100多堂工藝課程，吸引民眾前往參與手作。下／「台灣工藝美術學校」創辦人陳明輝指出：「我們需要拆解工藝的技術、文化與知識，再重新組合成為可學習的內容。」

走逛展覽會發現許多帶有趣味和應用知識的工藝活動。譬如，當你走到一攤紅豆餅攤位會被問：「你紅豆餅要吃什麼口味？」等定睛一看，才發現老闆把紫色黏土芋頭餡、豆沙色黏土紅豆餡填進車輪餅，放進紙袋遞給客人，手上這包「木片車輪餅」擬真可愛，吸引女孩們圍繞嬉笑「小孩才做選擇，全部都給我來一顆。」

上／教育部長鄭英耀努力叫賣「木片車輪餅」，相信業績應該有美麗。左下／「木片車輪餅」擬真可愛，開放民眾「現點口味」，木藝玩具也能這麼互動有趣。右下／工藝展裡打造二間工藝教室，並邀請各地80位藝師前來開課。

趣味體驗及森林小吃部開張 到「粮心聚落」吃相思木威士忌森林蜜霜淇淋

跟著藝師練習操作老刨刀，刨下的杉木屑香氣四溢，抓起一把木屑當隨身精油包，有如漫步林間。花了3小時親手刨、削、磨完成的栗子木盤，已經放了太多感情，必須一直在一起，每個日子都不分離。
 
現場加LINE 就可用30元到200元抱回厚切國產材，等著把鹿角蕨、兔腳蕨等植物上板，或當成茶席底盤，這樣生活場景有點美。或是帶走黏貼式的國產材木片材料包，回家DIY手作木質耳環或改造舊書桌，營造森林系生活。

上／教育部長鄭英耀（左1）和政治大學名譽教授吳靜吉（左2），專程參訪「第一屆台灣工藝教育展」與工藝工作者們交流。下／來到工藝展，可到松菸文創園區的戶外場地親手操作木工工具，過程很抒壓。

展場逛累了，還可以到展場裡的「森林小吃部」－綠色餐廳「粮心聚落」，喝調酒「相思木Highball」、吃「相思木威士忌森林蜜霜淇淋」、「馬告鮮奶霜霜淇淋」。為呼應林木議題，粮心聚落主廚陳可為選定林下經濟作物為創作主題，端出輕食「椴香菇米仙貝」、自製「台灣相思木威士忌」，以森林食物帶來山與林間的療癒及微醺。

上／工藝展裡的森林小吃部，吃得到綠色餐廳「粮心聚落」的「相思木威士忌森林蜜霜淇淋」「馬告鮮奶霜淇淋」。下／綠色餐廳「粮心聚落」以林下經濟作物為創作主題，以森林食物帶來山與林間的療癒及微醺。

不再只是旁觀年輕工藝師  首屆工藝展是全民共同努力的第一步

 工藝創作類型涵蓋大型創作、細緻的藝術品和可愛帶萌的小型手作。陳明輝指出，台灣擁有豐富的工藝文化，環島一圈可見竹藝、藍染、雕刻、藺編、金工、石雕、天然染、陶藝、漆藝、台灣繡、粧佛、剪黏等工藝文化，「工藝品蘊含環境資源及歷史人文底蘊，透過親手操作，可以讓文化與美感重回日常生活，同時帶來穩定經濟的地方創生模式。」

上／台灣傳統刺繡精緻華麗。左下／現場展售飾品材料包，在家就能DIY美麗，還能隨身佩戴，在生活中使用工藝。右下／傳統的原民工藝圖騰鑲有文化傳說，是帶有故事的工藝品。

台灣的工藝發展長期欠缺產業提升、跨界整合和市場行銷，一直被歸納在製造業範疇，難以提升價值。「因此，工藝教育對台灣工藝的未來發展非常重要，現在就是關鍵時刻。」陳明輝主張透過多元的工藝教育培養工藝人才刻不容緩：「常常聽到人們說工藝產業沒有人才，那是因為過去二十年我們都沒有培養，如果從現在開始投入，二十年後有機會看得到。」
 
致力保留工藝文化、推動工藝教育的陳明輝說：「台灣有很多很棒的年輕工藝師，我們不能只是在旁邊看著他們，應該加入共同推動工藝產業及教育的行列，而這場工藝展正是跨出的第一步。」

台灣工藝教育展邀請全台80位藝師還原創作現場，在4天裡開設100多堂課程。

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