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【綠色旅行】2022春潮集:老街建基路換新裝,「春潮集」為潮州添綠意

2022.04.19
圖片 - 台灣好基金會
文字 - 台灣好基金會
文字 - 台灣好基金會
圖片 - 台灣好基金會

街區的改變是經過在地居民認同、凝聚共識和參與行動共同完成的成果,只有鄉親們一起探索潮州生活和永續環境的想像,改變才有可能開始。

 

為小鎮妝點綠意,改變從老街開始

城鎮也有生命,隨著產業重心轉移,聯外交通發展,有些城鎮興起,有些城鎮則面臨式微。百年小鎮──潮州,過去是南來北往、西岸東行的轉運站,也是農業、物產的集散之地,雖然因為產業道路啟用而落寞,但是,潮州能量不減,她只是在喧囂的繁華後,沉澱下來。

2016年,柯文昌董事長回到故鄉──潮州,在西市路成立台灣好基金會潮州辦公室,攜手南州的孩子──聯發科技教育基金會蔡明介董事長,推動「大潮.南扎根計畫」。2020年,柯文昌董事長與蔡明介董事長攜手再推「潮州.一點綠計畫」,邀請陳冠華帶領元智大學學生駐點潮州,探索「老街生綠意」的各種可能。

圖片名稱
台灣好基金會柯文昌董事長說明「潮州.一點綠計畫」緣起。

柯文昌董事長表示,潮州雖然坐靠大武山,又臨占地面積廣大的林後四林平地森林公園,以及連結鎮中心與森林公園的美麗綠色隧道,但是,潮州鎮上卻少有綠意,尤其最熱鬧的三山國王廟圓環老街一帶,完全沒有一棵綠樹,缺少一點小鎮生活的悠閒自在感。「我想,如果能從建基路老街開始,用綠色植栽改變視覺景觀,然後,再逐漸地向外擴散,潮州鎮一定可以變得不一樣!」

一步一腳印,和鄉親一起發揮創意,實現想像中的潮州樣貌

「回到潮州的前五年,我們先在當地的小學推動『神農計劃』、『藍天教室』,慢慢地與當地居民建立感情,之後藉由『潮人誌』、『潮旅行』、『潮生活節』讓更多人看見潮州。在居民對我們信賴之後,下一個階段,我們希望把潮州的『綠意』找回來。」台灣好基金會董事長柯文昌說。

2020年啟動的「潮州.一點綠計畫」,由元智大學藝術與設計學系的同學們與建基路的鄰居鄉親一起生活,一起探索建基路的各種可能。他們逐戶敲門,認識潮州鄉親,細細梳理潮庄文化,從打掃、清潔街道開始,敲開了潮州鄉親信任的門。

圖片名稱
上圖/元智大學藝術與設計學系主任陳冠華老師介紹「展覽:高手在民間」內容。

 

而「潮州.一點綠計畫」首次在2022年宜人的四月天推出「春潮集」。柯文昌說「台灣好基金會推動『潮州.一點綠計畫』有額外的收穫,因為這個計畫,元智大學藝術與設計系的年輕人們來到潮州,他們一步一腳印在潮州耕耘,和鄉親一起發揮創意,動手實作實現想像中的潮州樣貌。一點綠工作站是台灣好為潮州服務的平台,也是年輕人參與地方創生最好的實踐場域。」

2022「春潮集」開跑!串起潮州的土地、生態與人情

「春潮集」由陳冠華教授與同學們設計,以五個主題:「花園:植物散步」、「市集:建基路趕集」、「展覽:高手在民間」、「戲曲:整條街都是舞台」、「音樂:潮州發聲」,串起潮州的土地、生態與人情。

植物散步透過不跟風的在地風土植物,「適地適種」的生態設計,與鄉親們一起把建基路營造成一個獨具風格的城市花園;建基路趕集則邀請在地特色產業,打造潮庄自己的「潮市集」;高手在民間聚焦居住在建基路裡的隱藏高手,在在是以潮州人文肌理為中心,要讓每一個來到潮州的人,看見老街也能換上新裝,舊街也能有新市的綠意生活。

圖片名稱

街區的改變是經過在地居民認同、凝聚共識和參與行動共同完成的成果,只有鄉親們一起探索潮州生活和永續環境的想像,改變才有可能開始。建基路鄉親和年輕人一起打造的綠色街道,是潮州的第一次,也是台灣好基金會蹲點潮州7年的新一步。董事長柯文昌強調「『潮州.一點綠計畫』不是辦一場活動,而是一場持續的、追求美好生活的行動,台灣好基金會會持續扎根潮州,與鄉親們共好共榮。」
 

\2022春潮集:特色景點 /

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潮農場
 

挽菓子 Regetseed
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奢果體驗 × 珍翠番石榴 × 翻玩傳統

圖片名稱

在潮州的萬隆農場上,世代傳承逾六十年芒果與熱帶水果栽植經驗的潘連進透過「慢生」、「少生」、「優生」之耕種法則,攜手中文系的兒子潘彥升,將看似平凡無其的熱帶果物-芒果和芭樂,打造成為年年讓人向隅的「臻藏蜜雪」和「碧珍玉翠」。父子倆以「創新連連、大膽前進」為理念,翻玩挑戰新品種:蜜雪芒果、珍翠番石榴,並於2019年創立品牌【挽菓子Regetseed】,希望藉由奢果體驗,打造一條台灣農業果品的新路。 

 

Spot_02
潮在地


林后可可園
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有機可可園 × 可可大餐 × 綠色走廊

圖片名稱

隨著越來越多可可農多角化發展與經營,甚至在國際比賽上大放異彩,屏東的可可已經發展成為替代檳榔的「黑金」產業。屏東的可可園主要都集中在萬巒、竹田和潮州一帶,設計這條路線,帶大家認識可可、體驗可可、品嚐可可,同時也感受農場所在地泗林里的人文風景。 

 

Spot_03
潮花卉


麒悅蘭業
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蝴蝶蘭 × 瓶苗培養 × 特色蘭花

圖片名稱

在潮庄建基路上長大的許志賢,選擇不接父業做「黑手」,於2002年在擁有好水的大武山山腳下成立【麒悅蘭業】,將自己所學的商業管理透過科技農業加乘,堅守自家蘭花組培成功率將其送進日本皇室,成為年年被指定的「Royal White」。 

 

 

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