【新住民空間．台中】1095文史工作室：遷徙中孕育出東協廣場的暖流！台中東南亞地景的觀景窗

1095文史工作室
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圖書．課程．導覽

工作室正式成立於2016年2月，為台中市在地非政府組織。「1095」代表的是每一位外籍勞工在台三年的故事，致力於搭建台灣人與外籍人士溝通的平台，鼓勵不同族裔人士合作教育課程、工作坊與社會參與式行動。

FB：1095，

每一年，都從「遷徙」開啟的故事……

「老師，你們今年還會搬辦公室嗎？」每每歲末聽到移工朋友們這樣提問，我們都只能一陣苦笑，1095文史工作室是一個成立於2016年的台中在地非政府組織（NGO），夥伴們從學生時期的共同策展，到畢業後決定要正式成立組織，繼續深耕移工議題時，就決心要在台中中區東協廣場附近找到一個「大家都方便到達」的空間。不論是移工休假時搭乘交通工具而來，或我們要邀請台灣人認識台中的東南亞地景，靠近台中火車站的中區，是最佳的選擇。

然而就如同移工朋友每年的疑問，為什麼我們每年都在搬家？原因跟「遷徙」很有關係，目前的台中中區容納了大量從東南亞各國遷徙而來的新住民、移工，他們在此做生意、度過與朋友相聚的假期，然而當時代再往前追溯，當年在此置產的居民們，也都因為城市經濟重心轉移等因素，居民們留下房屋，移民至北部或國外，房屋屋價居高不下，屋況卻每況愈下，因此我們每年都在尋覓心中理想的空間。

目前的1095工作室，設有一間東南亞圖書室，移工可以休息放空跟看書。

突破空間限制，在這裡建立跨文化的友誼

每一年的1095空間，都留下很令人深刻的回憶，2017年的空間中，我們擁有廚房，在那一年我們規劃了一年24場的「移民工私房料理」，邀請移民工規劃想要與台灣民眾交流的家鄉菜與聊天議題，許多珍貴的跨文化交流及友誼就在這一場場的活動中延續下去。

還記得那一次參加活動的印尼移工Cholif Farida Ida在交流過程中說到：「我覺得台灣人對我們很好，可是有時候台灣人是不是會笑我們很笨……？」其實，Ida說她的夢想是當老師，當初來台灣是因為家中龐大的經濟壓力，讓她無法繼續學業，再加上她是一位單親媽媽，只好暫時犧牲了夢想。藉由這場交流，讓台灣觀眾體認到了移工並非沒有夢想，他們與我們每一個人一樣，有一個對於理想生活的期待與想像。

2017年3月在工作室的第一個辦公室，舉辦的移民工私房料理。

遊戲、走讀、講座，用輕鬆的方式探索彼此

然而即使之後每年承租的空間樣態都不太一樣，我們依然持續提供幾項固定的服務，例如移工中文班，中文班成員大多為女性移工，我們在此發展出針對女性生理健康、自我探索的課程，另外我們也持續在這個空間不定期舉辦移工或東南亞議題講座，也開放學校、各式機構來到我們空間參與移工議題的工作坊，玩《移工人生》桌遊、走讀東協廣場。

要如何定義1095的空間呢？這是一個由少少幾位台灣青年維持營運的交流空間，假日時移工朋友會來休息，或一起煮頓飯，當你想用輕鬆方式了解移工的生活圈，可以來到我們的空間與我們聊聊，肚子餓了我們就一起前往東協廣場飽食一頓！

最後，也由衷希望1095工作室不再漂泊，能給予移工一個穩定的支持。

上／移工中文班的上課情形。下／假日進行議題講座、移工與NGO工作者的瑜珈課。

台中東協廣場的好滋味
＼ 1095工作室推薦！一定要試試看的道地小食店 ／

「Hello! Vietnam」越南你好河內美食
台中市中區成功路92號

圖片來源：Hello Vietnam 河內美食成功店粉專

「姊姊你做的菜，我好像在家裡吃的！」許多光顧的越南移工都是這樣說著。2017年在東協廣場旁成功路開店，裴子晴姊姊販賣家鄉河內的北越料理。在台灣我們常見的越南料理，其實菜系都偏南越口味，道出了大部分越南新住民自南方家鄉遷徙來台的軌跡，然而目前越南移工卻多來自北越及中越。

走進「Hello! Vietnam」，最多人欽點的就是米線拼盤，竹製拼盤中放著滿滿的魚腥草、薄荷、米線、烤著脆脆的豬腳肉、豆腐、還有血腸，再沾上子晴姊特製的魚露或蝦醬。親切的子晴每到假日忙裡忙外招呼這些異鄉遊子，平日也致力於推廣越南飲食文化，寬廣的店面中，時常可見學校單位帶著學生們來學習手作春捲，餐廳，也是最佳的校外教室。

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泰羅七七  รา นไทยเลย77
台中市中區綠川里綠川西街135號3樓之

在台灣20多年的蘇娜妲阿姨，於2004年泰國移工人數正多時，在東協廣場（當時稱第一廣場）三樓一隅開了泰羅77。店內販售來自泰國東北伊善地區（ISAN）的家鄉菜，招牌的涼拌青木瓜、酸辣魚湯、酸肉煎蛋、牛肉苦湯，滋味令人難以忘懷。除了蘇阿姨及伴侶的好手藝外，餐廳的裝潢風格讓人一踏進便感覺進入繽紛懷舊的氛圍裡，店內四處可見他們親手書寫製作的泰式傳統字體的標語，還有旋轉霓虹燈，客人用餐時還可以點唱泰國歌曲，蘇阿姨及伴侶空閒時則會透過電腦小螢幕鎖定泰國的節目或球賽。

用料裡撫慰在台泰國移工已長達十多年的時間，蘇阿姨及伴侶都累了，常常嚷著要一起回東北家鄉享清福，2020年更因為疫情關係生意直落、東協廣場的同行泰國友人去世等因素，打擊了他們繼續開店的意志，幸好2021年還見他們繼續堅持下去，歡迎大家有空去光顧！
 

【綠媒體專題】生活在他方：新住民的心場所

遠從東南方飄洋渡海，生活在台灣這個「他方」，這些移入的新住民，之於我們這群在地者，又是否開啟了跨越語言與文化、不同以往的空間與風景？一起從另一個角度，探索台灣的東南亞風景。

專題文章持續上線中，敬請期待！

深入專題：https://greenmedia.today/article_category.php?cid=52