【構竹林鐵03】跟著竹工專家學8種竹構基礎工法！建築系學生的竹設計初體驗

2021構竹林鐵新銳展
──── 給學生們的竹構工作坊 ────

臺灣竹會計畫推展為期三年的竹構設計人才培育計畫，今年第一年計畫以「2021構竹林鐵新銳展」為題，邀請六組學校團隊、六組建築業界新銳，在林業鐵路沿線以竹子建築的相關公共設施，揉和傳統精神與現代思維，帶來新的空間體驗，開拓國產竹材的應用想像。

學生組的部分，由國立陽明交通大學建築研究所許倍銜副教授為策展人，邀請由江益璋副教授帶領的中國文化大學建築及都市設計學系學生、邱韻祥教授帶領的台灣科技大學建築系學生、林雨祥兼任教師帶領的銘傳大學建築學系學生、謝淳鈺助理教授帶領的中原大學室內設計學系學生、高小倩助理教授帶領的國立雲林科技大學建築與室內設計系學生、楊詩弘助理教授帶領的國立成功大學建築學系學生參加，未來作品的展出地點為阿里山林鐵竹崎站的平甲車。

而為了使六組學校團隊了解竹材特性和潛力，臺灣竹會特別舉辦兩天一夜的共學工作坊，內容除了竹材應用相關知識的講座，更聘請實作經驗豐富之竹工專家，示範並帶領竹材的相關實作技術，並於最後請六校學生以一小時做出竹椅成品，作為本次工作坊的成果發表。

｜參與校系｜
中國文化大學．建築及都市設計學系
台灣科技大學．建築系
銘傳大學．建築學系
中原大學．室內設計學系
國立雲林科技大學．建築與室內設計系
國立成功大學．建築學系

現在就跟著學生們的腳步，一起來看看竹工專家傳授了哪些基礎工法，而6所建築系學生最終會提出什麼樣的竹椅設計呢？！

master ①
施志成
跟著竹漆藝大師學常見兩款竹編技法

工法 01
輪口編
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竹構設計除了用竹管作結構，以竹片交錯編成面狀，也是經常與竹構築配搭應用的元素。而輪口編即是常見的基礎單層竹編，利用竹篾的一挑一壓編織成底部有一圓形開口的面狀，竹篾的支數、厚度都會改變最終的輪口尺度。完成單層編織後，藉著竹子的韌性將編織好的竹編彎曲成立體形狀，以利下一步做為竹容器的素材。在台灣竹產業史當中，主要用於製作燈籠；在當代，則被用於玻璃、陶瓷等花器的瓶身裝飾。

竹篾編起來卡卡的好難調整怎麼辦？可善用水噴槍！

完美的輪口編是內圈、外圓都是個正圓形，因此在編織過程中，關鍵之一是要將竹篾往內靠，內圈縮得越緊越圓越好。但是竹篾在多支交錯在一起時，因為纖維的關係就不太容易移動，此時可將竹篾噴水，讓竹子纖維軟化更有彈性，方便竹篾在一挑一壓之間進行微調，以及彎曲竹編時減低斷裂機率。乾了以後也有助於竹篾之間卡得更緊，讓竹編更牢固。

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工法 02
六角編
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六角編是所有台灣竹編技法中，最廣泛應用、最多人學習的竹編基本功！以18支竹篾編出一個六角形為起點，接著向外擴張、逐圈擴大形成眾多六角編的平面；也可往一個方向持續延伸，形成連續的牆面。創造性相當豐富，擁有可自行收邊、結合穿花、承重良好等優點，成為打底技法中衍生造型最多的一種，例如風車編、蛛網編都是六角編衍生的編織形，常見於籃器、盤器、籠器與花器。

竹編用「穿插」可以嗎？務必體悟「編織」的方法與手感！

六角編的基本單元為竹篾互壓形成的六芒星狀，看似簡單卻不容易上手！新手尤其需要避免以「穿插」取代「編織」，因為在一開始竹篾數量尚不多的時候，容易以穿插的思維調整結構，但當竹篾越來越多支、竹編越來越密幾乎沒有孔隙時，竹篾將無法穿進去，所以務必以「編織」的方式來製作。

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master ②
劉昭明
跟著國寶級竹工藝大師學剖竹子、烤竹子

工法 03
竹籬笆
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竹離笆是常見的庭園與居家裝置，類別多種，本次劉昭明師傅教授的是「覆頂立竿透空籬」，又稱「金閣寺籬」，為日式竹籬笆的一種。竹籬笆長度可依地形及需要而定，製作過程中需要用到竹管裁切、剖竹、繩結綁紮等技巧，才能完成小巧卻實用的日式竹籬笆。

籬笆的竹竿切口好粗糙！選對工具可避免

製作竹籬笆最基礎的工事就是裁切竹子！這個看似簡單的動作要做得流暢，也需要一些工具輔助，除了師傅們各自打造的獨門輔助器，鋸刀也是影響成品美觀程度的重要工具。一般來說，鋸齒越大削切出來的竹子切口，纖維較為粗糙不齊；反之，鋸齒越密削切出來的竹子切口較為細緻整齊，因此在選擇工具時可多加留意。當然，如果再搭配電動鋸刀，竹竿切口自然會更漂亮美觀。

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工法 04
竹釘
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常見的竹管家具不用膠合劑或鐵釘，而是會使用竹釘敲入竹管相接的鑽孔間，來加強結構穩定。竹釘的製作方式是以竹篾刀將竹子剖成斷面，再將這個竹片削切成四方角柱狀的竹條，即成為一根竹釘。使用上將竹管鑽孔後，把竹釘敲入後，再削去外露多餘的部分即完成。

可用竹筷子取代竹釘嗎？關鍵在「竹皮」有沒有！

免洗竹筷子與竹釘相仿，可否直接以之取代來省時省工呢？答案是不可行，因為市售的竹筷子通常已去掉竹皮，沒有竹皮降低了竹子的彈性，且筷子的直徑幾乎是一致的，不像削製的竹釘有適當的粗細直徑，在使用上咬合力更佳。結論是免洗竹筷子無法取代堅實的竹釘。
 

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工法 05
竹管烤彎
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竹稈原始的樣子，經常不是筆直的，因此無論設計上需要直管或彎管，「烤」竹子都是必須學會的技術。目前台灣竹工師傅都使用噴頭接上瓦斯罐，並將竹子抵靠在自製的塑形工具上，以噴頭對準欲塑形區段，以火加溫使竹纖維軟化，再利用塑形工具的特殊設計施力於竹管，調整成筆直或彎曲的角度，最後以水拂拭竹管表面使之冷卻定形。

烤竹子除了耐心，還有這些細節要留意！

烤竹子是個快不得的活兒，加熱過程有許多細節需留意，既要均勻又得逐次加熱不能躁進以外，烤好烤壞更有一部分原因取決於竹材本身的因素。像是成熟度不夠的竹子（一、二年生）受不住彎折一烤就容易開裂。而竹管壁較薄的地方也容易失敗，例如竹尾管壁通常比竹頭薄，烤起來就比較有挑戰。竹材乾燥程度也有影響，水分過多過少都不適合，失敗率都比較高。

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工法 06
火烤殺青
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火烤竹子除了塑形，也是一種殺青的方式。有別於水煮殺青，火烤殺青使竹子的表面更加光亮，竹管也因為脫水收縮而更緻密、尺寸更穩定，是竹管家具常用的殺青處理方式。

「砰！」怎麼會有巨大聲響？新手的心理準備

尚未殺青的青竹水分多，火烤時如果在單一竹節加熱過久，會「砰」一聲爆開，正是所謂的「爆竹」！新手容易專注在單一點上的完全殺青，導致一處烘烤時間過長過熱，讓竹子承受不住而開裂。爆裂過程將伴隨不小的聲響，務必先有個心理準備不要嚇到囉！

 

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master ③
蕭瑞歷
跟著大藏竹構築的師傅學綁紮基本功

工法 07
竹管綁紮
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搭建竹構，「綁」可說是淵遠流長、最基本的方法。綁紮式接合通常用於小型竹構，原理是將竹材緊靠後，於外部纏繞拉力構件，利用拉力構件收緊時對竹材接觸面造成壓力之摩擦型接合，是最簡單常見的接合形式。用綁紮接合，竹材通常不需切削穿孔，竹稈沒有被破壞，自然可以保留竹子本身較佳的力學特性。

用力綁緊就對了？綁紮心法首在力道控制！

現代常用於綁紮的材料為鐵線、尼龍繩，這次傳授的綁紮法即是以尼龍繩綁「方回結」，是一常見的繩結，纏繞的邏輯很單純，但並非一味用力纏繞即可，過程中如何控制力度以及運用手工具，以避免力道不一影響結構強度，都是至關重要的。而這都需要經驗，才能讓綁出來的竹構美觀又堅固！

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工法 08
圍束
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竹子的纖維是縱向排列，因此竹管縱向抗拉強度很高。相對，橫向則是弱點，容易因受力而開裂。所以設計上，常在一些比較脆弱的部位，如竹尾端、有穿孔的位置上，用繩子纏繞圍束，能有效預防竹子劈裂。 

小小零件有大大功能！黑色繩子的祕密

以往竹稈端部可能會使用金屬束環，如今有球拍線材廠商配合竹構築特製的黑色線繩，不僅具有圍束功能，可防護竹稈邊緣開裂，比起金屬環扣更兼具美化效果，而堅韌度比起一般的球拍線更勝一籌。

 

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ⓅⓁⓊⓈ！
剖竹子的好工具
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❶ 劈篾刀

又稱竹篾刀，為竹細工用來劈開竹管及劈剖竹篾的工具。劈竹片時一手持篾刀，一手握住竹稈，對準口徑用力劈下，使竹稈對半劈開，一直對半劈分下去直到所需的寬度為止。剖竹篾時則一手持刀，對準竹材橫切面剝剖，去除竹肉，剝剖到薄薄的竹篾為止。

❷ 劈竹器

又稱破竹器，快速地將竹管剖開成竹片的工具。使用方式是先將劈竹器敲入竹管一端，再以另一端竹管踱地，利用破竹器的重量往下滑動漸次劈開竹管，可輕易地將一根竹管劈成多片。竹管被劈開的聲音十分響亮，是相當滿足聽覺與視覺的體驗。

＼ 學生們的竹椅發表 ／
挑戰一小時快設計！創意竹椅登場

本次參加工作坊的學生們，必須在最後交出具備結構與功能的竹椅，作為工作坊的學習成果。六校七組團隊從前一晚設計草案的討論，到隔天現場一小時的實地取材施作，過程中無不投入過往在學校習得的建築知識，以及這兩天的所見所學，終於在工作坊的最後一刻，交出了創意十足又有模有樣的竹椅設計！
 

①
台灣科技大學建築系

設計概念

概念是「一個人坐不了的椅子，兩張才能坐」，將兩張有缺陷的椅子放在一起時，彼此能互相支持、發揮作用，也希望用這樣的概念發展，排出更多元的組合。結構上用木釘的方式，並將竹子挖角，希望兩根竹子間能夠更靠近。

②
中國文化大學建築及都市設計學系

設計概念

靈感發想來自於曾聽老師說「竹子就是要做曲線！」認為竹子作成曲線最能展現竹材的特性，因此一次烤彎了六根竹子來構築成椅子。利用曲線作成拱，再用直的竹材以二夾一的方式作成椅背，強化它的結構性。

③
銘傳大學建築學系

設計概念

使用竹釘的方式，把每個竹子在垂直的向度互相固定起來，再用綁繩綁住，並加入台灣檳榔樹的意象，希望在乘坐時會感受到涼爽與愜意的氛圍。

④
中原大學室內設計學系

設計概念

認為全人的意義是要互相合作，因此將椅子設計成一個人坐時會無依無靠且不舒適，但是當兩個人乘坐互相依靠時，兩個人都能同時得到最好的享受，將合作的概念體現在設計中。

⑤
國立雲林科技大學建築與室內設計系

設計概念

主題是「坐立難安」，看似一張很完美的椅子，其實充滿了不確定性，坐著的時候需要特別謹慎小心，因為有時椅子後方的竹子會彈出來，又或許會垮下來，因此叫作「坐立難安」。

⑥
國立成功大學建築學系｜第一組

設計概念

靈感來源是原住民在節慶時會舉辦有趣的活動，將其具象化。用簡單的結構把竹子本身的材料特性發揮出來，作成類似遊樂場裡的輪胎鞦韆，但不同的是這個是全天然打造的。

⑦
國立成功大學建築學系｜第二組

設計概念

類似蹺蹺板的概念，是能夠同時讓六個人乘坐、相互平衡的椅子。坐上去之後，中間的兩人要相互抗衡來自彼此的重量，藉此認識竹子的材料極限，以此達到闔家同樂與認識竹材的機會。
 

總結
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這次一起參與的各校老師也都表示非常享受工作坊兩天一夜的竹構接觸！而同學們的成果發表，六校各有各的特色與優點，重點是藉這次機會能讓同學之間有更多的互動，以利九月構竹林鐵新銳展的合作。

學生們經歷這次精實的兩天一夜，從工法學習到設計產出，都表示體會到竹構工法在認知與實務上的落差！許多工法看師傅做、聽師傅說都好像很容易上手，但實際上難度都遠遠超乎想像，所以很希望有更多時間與機會，來學習、練習這些竹構工法。

敬請期待今年秋天，學生們在「構竹林鐵新銳展」的竹構作品！

 

延伸閱讀

✤專業組．六位新銳建築師提案歷程，請看這裡：
▏上集：【構竹林鐵】建築師的竹構會議：6位新銳建築師的竹設計提案歷程！竹構設計要點公開（上）
▏下集：【構竹林鐵】建築師的竹構會議：6位新銳建築師的竹設計提案歷程！竹構設計要點公開（下）

 

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[專題]

2021構竹林鐵新銳展
台灣竹構設計浪潮
New Wave of Taiwanese Bamboo Architecture

⌖ 開展時間：2021.10.22
⌖ 實體展區：阿里山林業園區／每週三至週日09:00~20:00（特別開放夜間時段至2022.1.10）
嘉義竹崎車站／每日09:00～21:00
⌖ 竹構模型展 & 臺灣竹．潮：承億文旅桃城茶樣子／每日09:00～21:00（展期至2022.01.10）

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