【國際綠色通訊】9月：可分解植物吸管、不沾手環保廚餘袋，從頭到腳的零浪費生活

01

#越南 #Vietnam

蒲草植物吸管
 

取之於大地，製造過程中不添加化學物的植物吸管，正是越南在地對減塑政策的貢獻。盛產於湄公河三角洲的蒲草正好為Ống Hút Cỏ.公司所用，其莖部中空的特性作為吸管十分恰當，待現採後進行在地製作，最終以香蕉葉包裝出貨。
 

 

吸管目前提供新鮮版與乾燥版，前者可保存最多兩週，後者則可在室溫下放置約六個月。最神奇的是，使用完畢可供咀嚼，還能幫助你進行牙齒與牙齦的清潔，可說從頭到尾都不浪費。

 

 

02

#西班牙 #Spain

西瓜冷湯 Gazpacho
 

夏天就該著迷於Gazpacho，一道以西瓜替代番茄汁的開胃冷湯，更適合這個炎熱的暑假。同時它也是 Raw Food 生機飲食的經典食譜之一，簡單食譜如下：

｜材料｜
6杯西瓜、2棵芹菜、3顆番茄、1/2黃瓜、2個紅椒
生薑、酸橙汁、辣椒汁、新鮮羅勒、鹽和黑胡椒粉
｜作法｜
將食材與其他所有成分一起倒入攪拌機中，打碎直到湯稠後進行調味。最終倒入玻璃杯，以西瓜片與芹菜點綴即可。
 

03

#美國 #USA

零浪費食品公司
 

The Real Dill 位於丹佛，是一家零食品浪費公司。他們的產品以泡菜、醃菜為主，但幾年前卻因為使用了泡菜的黃瓜水調和其他成分，製成了血腥瑪麗混合物而聲名大噪。他們將原本可能會浪費的食品升級為產品，確保有機物都經由堆肥處理，而非送到垃圾填埋場。另外也會捐贈未使用過的食物給當地社區，符合美國環境保護局的食品恢復挑戰計畫。現在，你是否也該來嚐嚐他們最新出品的夏季商品——醃秋葵！

 

04

#愛爾蘭 #Ireland

OBEO 食物垃圾袋
 

三餐飯後，廚餘的清理總是家家戶戶必須面對的過程，為了不髒手不流湯，許多人的首選為塑膠袋。因此若能改善廚餘裝袋的便利性，人們將有更好的選擇。OBEO食物垃圾袋的硬紙板強度可立於桌面上，如此一來方便於家庭主婦進行廚餘的清理與存放。

 

 

紙袋由FSC認證的紙板和濕強度的再生紙製成，因此可以處理濕的食物，不會有漏水流汁的問題；天然的紙纖維能夠讓食物殘渣呼吸，防止廚房產生異味，並且也獲得了可堆肥認證，在能不髒手的情況下搞定廚餘，又能友善地球。

 

 

 

05

#英國 #UK

循環經濟超越復古
 

快時尚的相反便是古著熱潮，不但能夠減少浪費、衝新賦予舊衣新的生命，同時又能夠展現個人的獨特魅力，有哪一種購物方式比得上呢？今天，要來介紹已經成為英國和瑞典領先零售商的 Beyond Retro，他們從2002年的一間倉庫搖身一變成為了知名的商家，目前擁有八間實體店面和一個線上網站，並且在過去一年中就收到了9000萬件的商品。如果這是一間什麼都能掏得到的時尚好店，那你為什麼還買新衣呢？

06

#加拿大 #Canada

友善環境輕量露營拖車
 

風靡國外的露營車旅遊，被視為走向大自然最棒的體驗之一。然而，實際上此項活動卻不一定對地球友善，拖運大型露營拖車的同時，也會排放廢氣與消耗大量汽油。加拿大製造商Safari Condo的Alto系列，提供多樣車款，將專注力放在簡化的設計上，盡可能利用超輕設計與氣動拖車來減少阻力，除了讓小型SUV也能輕鬆拖曳外，同時運用在電動汽車上也不成問題。全車幾乎使用鋁製，並確保大部分材料能夠回收。

 

07

#英國 #UK

零浪費商店：Zero Green
 

位於英國的 Bristol 有一間零浪費商店，它是由兩位女生開設的 Zero Green，擁有零售業背景的兩人，因為透過TED演講與YouTube影片意識到已經有許多人都想開始零浪費的生活方式，而決定在社區中開店。不論從茶到洗碗液、洗髮用品到香料，店內都提供了散裝產品，提供人們想要改變的機會。除了鼓勵客人攜帶容器親自購買，也提供了集裝服務，只要你提供購物單與器皿，就能在特定時間一次取回所有的材料，省下許多的時間。
 

08

#英國 #UK

碳足跡檢測工具
 

Giki 公司推出了能幫助大眾檢測碳足跡的網站 Giki Zero，他們相信當人們開始使用這項產品，就會更加意識到自己對環境的影響。Giki Zero提供了100個簡單步驟，來幫忙檢測，先從定義你的家庭、交通、食物、購買等方面來了解你目前的碳足跡。接著，即可選擇適合你的生活方式和預算的步驟來逐步改善，達到減碳的效用。網站也將遊戲性導入，設立目標分數、成就系統，並且還能與家人朋友分享你的進步。

 

Photo Credit：01 / Ống Hút Cỏ、02 / Sarsmis@Getty Images、03 / The Real Dill、04 / Obeo、05 / Beyond Retro、06 / Safari Condo、07 / Zero Green、08 / Giki

 

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