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2023永續飲食生活節:低碳餐桌綠未來

[ More Veggies, Better Protein ]

2023永續飲食生活節:低碳餐桌綠未來
首頁專題2023永續飲食生活節:低碳餐桌綠未來2023永續飲食生活節「低碳餐桌綠未來」:11/1-12/31,一起成為餐桌減碳的正向力量!

2023永續飲食生活節「低碳餐桌綠未來」:11/1-12/31,一起成為餐桌減碳的正向力量!

2023.10.30
文字 - Green Media 綠媒體
文字 - Green Media 綠媒體

一年一度的永續飲食生活節又來囉~五大線上線下活動熱烈進行中!11/19「低碳餐桌」好味市集,來一口氣吃遍你的蔬食口袋名單!參加低碳蔬食分享會與名廚蔬食料理創作發表,還可以線上加入七日蔬食挑戰再進階,以及一覽未來蔬食料理清單!


\ 2023 永續飲食生活節:低碳餐桌綠未來/

The Good Food Festival: More Veggies, Better Protein.

 

圖片名稱圖片名稱圖片名稱圖片名稱圖片名稱

\ 邀請消費者體驗永續的低碳餐桌!/

圖片名稱

「2023永續飲食生活節」五大線上線下永續提案,
一起跟上最新的低碳飲食趨勢!

永續提案 ❶ 名廚蔬食料理創作發表
市集當日分享會限定!名廚蔬食料理創作試吃
台南阿霞飯店吳健豪、三時之聚張文騰 ,分別以優質蛋白食材─植物蛋和天貝─,創作市集限定的蔬食料理!只有報名參加低碳蔬食分享會才能吃到,限量名額!
▪日期:2023年11月19日(日)
▪地點:臺北市客家文化中心3樓
|你我的餐桌,未來的想像|講座 報名表單

永續提案 ❷ 低碳蔬食分享會
跟著健豪、文騰主廚和youtuber小樹,來認識第三波植物蛋白食品風潮~
工研院在今年缺蛋危機時,發表一系列植物基食材,其中最吸睛的是全台第一顆植物荷包蛋的誕生。海洋中的藻類被稱為藍碳,微藻以其強大的固碳能力被稱為「吃碳神器」,其固碳能力是樹木的六倍!最新的植物基食物主成份是大型藻類纖維、藻類蛋白及專利菌種,掀起第三波植物蛋白食品風潮,怎樣的低碳飲食、哪些好的優質蔬食蛋白會讓消費者買單?透過這場集結蔬食youtuber小樹、吳健豪及張文騰主廚,和研究單位及通路的對談,一起來了解新的低碳飲食趨勢!
▪日期:2023年11月19日(日)
▪地點:臺北市客家文化中心3樓
永續飲食講座 |你我的餐桌,未來的想像|報名表單

永續提案 ❸ 「低碳餐桌」好味市集
來市集一口氣吃遍你的蔬食口袋名單!
匯聚超過80個在地小農、職人、綠色餐飲業者的特色攤位,提供有機友善生鮮蔬果、未來蔬食料理、手作工藝、無添加物食品等優質好物,結合裸賣、無塑、無垃圾的綠色生活態度,網羅蔬食包子(草山包子)、美墨蔬食料理(Mixigan)、純素馬卡龍可麗露(Green Hope穀穫宅)等名店,讓你舒心品嘗低碳餐桌的好味道!
▪時間:2023年11月19日(日)10:00-17:00
▪地點:臺北市客家文化主題公園(中正區汀州路三段2號)

永續提案 ❹ 未來蔬食料理線上分享
低碳飲食、蔬食潮流你跟上了嗎?
身在蔬食寶島,巷弄蔬食餐點、連鎖蔬食餐廳、多樣化美味蔬食,邀你一一線上鎖定,納入必吃清單!
▪期間:2020年11月1~12月31日
看完整名單請點這裡!

永續提案 ❺ 七日蔬食挑戰再進階
揪好友一起挑戰7日蔬食,實踐愛地球的新態度!
蔬食飲食正夯,吃蔬食是關心環境的生活態度。想嘗試蔬食?現在正是時候。從一餐開始,揪好友一起體驗蔬食,實踐為環境永續、地球和平的新態度!活動獎品包含:鑄造不沾單柄湯鍋+不鏽鋼蒸籠(價值$1980)、寬心園雙人套餐券(價值$1276)、FNG寶特保冰保溫袋(價值$699)等優質好禮!參加蔬食7日大挑戰的消費者,如果有興趣了解蔬食體驗前後的生理差異,還可自行向美兆健康管理機構預約抽血檢測服務喔!
▪期間:2023年11月1日~12月31日
詳細活動辦法
個人報名 & 企業報名

 


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2023永續飲食生活節—低碳餐桌綠未來
The Good Food Festival-More Veggies, Better Protein.

日期|2023年11月1日~12月31日
市集地點|臺北市客家文化主題公園
指導單位|台北市政府客家事務委員會
輔導單位|農業部農糧署、文化部、國立新竹生活美學館
主辦單位|里仁事業股份有限公司、綠色餐飲指南、財團法人主婦聯盟環境保護基金會、財團法人台北市客家文化基金會、臺北市客家文化主題公園
贊助單位|美兆健康管理機構
媒體協力|Green Media綠媒體

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