讓好茶自己說話，以TAGs制度打造國產茶新風貌

為因應國際市場的開拓，行政院農業委員會茶業改良場(簡稱茶改場)推展有機及產銷履歷茶栽培面積，並提高消費者對於溯源國產茶的瞭解，今年與農糧署、台北市瑠公農業產銷基金會共同舉辦「2022第三屆全國有機茶及2022第二屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑活動」。

本屆特別著重自有品牌建立及行銷，茶農以自家品牌包裝參與評鑑，有別傳統優良茶比賽，茶樣由產官學評審團分級後在入選茶罐上張貼防偽標籤識別，而掃描標籤上的QR code後可直接查詢評鑑報告書，讓消費者能輕易地瞭解所選購茶樣之風味特色，直接與生產者對話，符合自產、自製、自銷之行銷模式。

111年10月8日於「2022南投世界茶業博覽會-臺灣茶風味館」舉辦頒獎典禮，由長官來賓頒發特選、精選及優選的獎項，給予參賽得獎的茶農。希望透過TAGs (Taiwan-tea Assortment and Grading system) 制度的推廣，在後疫情時代打造符合市場需求的行銷新模式，塑造國產、安全、優質的臺茶新形象！

首屆有機紅茶評選，展現多樣性及獨特性

本（111）年度第三屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑首次增設有機紅茶（大、小葉種組），有來自9個縣市共102點紅茶茶樣參加評鑑，獲得特選10個茶樣，精選12個茶樣，優選41個茶樣。

評審團表示有機茶品質極佳，充分的表現出有機茶的多樣性與獨特性，其中小葉種紅茶組特選級別茶樣，滋味均衡，甜中帶鮮，濃稠滑順，具濃烈的柑橘及李子乾香氣，並帶有馥郁的蔗糖與蜂蜜等甜美香味；大葉種紅茶組特選級別茶樣，茶湯純淨甘醇，濃稠且富餘韻感，香氣濃郁，帶有麥芽糖的甜香以及薄荷般的清新香氣。

此外，第二屆臺灣產銷履歷茶分類分級TAGs評鑑，有來自12 個縣市共87點茶樣參與評鑑，獲得特選9個茶樣，精選24個茶樣，優選29個茶樣。評審團表示產銷履歷茶（清香型球形烏龍茶）特選級別茶樣，滋味濃稠滑順，甘醇鮮爽，在香氣部分更展現出了品種的多元性，如青心烏龍的蘭花、梔子花淡雅花香；臺茶12號（金萱）的濃郁奶香，以及臺茶22號（沁玉）特殊的楓糖甜香，都值得愛茶人士採買品嚐。

結合產官學TAGs評鑑，打造國產、安全、優質新形象

行政院農業委員會陳吉仲主委表示，農委會積極響應淨零排放趨勢，彙集產官學凝聚農業部門淨零目標，全面加速推動我國農業淨零排放措施，達成「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等4大具體目標，其中有機農業耕作遵守自然資源循環永續利用，是實現各項碳排放量減量及農業剩餘資材循環再利用的措施之一。

有機茶與一般慣行茶比較，雖然需要更多的人工除草和生產管理成本，但相對多了維護水土資源、生態環境、生物多樣性等耕作方式，茶葉風味也更多元。此外，為確保消費者知的權利及維護生產者的收益，推動臺灣茶溯源制度是必要的，而產銷履歷茶之生產過程需遵守臺灣良好農業規範（TGAP），其生產紀錄經驗證並公開可追溯，讓民眾更能買到真正國產茶，安心喝好茶。

茶改場場長蘇宗振進一步說明，邀集6位產官學界的頂尖茶葉專家組成評審團，為消費者把關茶葉品質。

臺灣茶風味館，TAGs評鑑好茶任君挑選

茶改場配合2022南投世界茶業博覽會之舉辦，設置臺灣茶風味館（展期10月8日起至10月16日止），館內由茶農展售特選、精選、優選好茶，現場TAGs優質茶農將親自奉茶，並與民眾面對面座談，分享自家產品特色。並且有豐富滿額贈及「留言追蹤送好禮」贈獎活動，歡迎民眾踴躍蒞臨臺灣茶風味館來找好「茶」！