【有機茶大賞】以茶帶路，準備上場！第一屆 2020年全國有機茶 TAGs 分類分級評鑑

隨著有機促進法的實施，全球認同台灣有機認證同等性的國家逐年增多，新北市政府與茶業改良場共同響應2020年為台灣有機茶元年，合作舉辦「第一屆2020年全國有機茶TAGs分類分級評鑑」，集結全國最優秀的有機茶農，彼此交流種茶經驗，評選出全國首位「有機茶王」，建立共同品牌形象。（註：TAGs，Taiwan-tea Assortment & Grading system，臺灣茶分類分級系統）

評鑑特分為有機包種茶（條形）和烏龍茶（球形）兩組，由產官學三方評審品評，以不同角度選出貼近消費者口味的優質茶品。本次入等點數除了採用典雅高貴的山嵐包裝，罐內也特別放置專業評審親自製成的風味輪小卡，以文字的方式描述入等茶特殊風味，讓茶葉愛好者更了解有機茶的特色所在及個人風味偏好，將有機茶的香氣及滋味，完美呈現給消費者。

茶業改良場場長蘇宗振說明，新北市政府自106年開始舉辦有機茶評鑑，過往辦理成效良好，因此今年選定新北市政府合作辦理首屆全國有機茶評鑑，並結合今年新推出的3款台茶風味輪-清香型條形包種茶、焙香型球形烏龍茶及台灣紅茶，將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的形式區分出來，消費者透過對比茶湯顏色及品嚐其滋味，便可找出最符合自己喜好的「那味茶」。近年來國內外對有機農業越加重視，茶改場結合風味輪及產官學評審，導入首屆全國有機茶評鑑，將台灣有機茶與國際接軌，是相當有意義的一個里程碑。

農業局長李玟表示，本年度有機茶評鑑從新北出發擴及全國，並且加入烏龍茶(球形)組，歡迎有機農友齊聚新北，切磋茶藝。

活動時程一覽表

頒獎典禮暨展售會

1. 日期：109 年 6 月 13(六)、14 日(日)

2. 地點：台北希望廣場 (台北市中正區林森北路、北平東路交叉口)

3. 頒獎典禮於 6 月 13 日上午10:00-11:00 舉辦，請得獎茶農務必出席參加領獎。

4. 展售會 6/13、6/14 為期兩天，設立攤位供得獎茶農展售本次分級評選茶。
 

 

---

臺灣有機茶大賞

第一屆2020年全國有機茶大賞，一場有機茶業界的米其林大賽！採TAGs分類分級系統，依外觀、水色、香氣、滋味四項指標審慎斟酌計分後，選出全國優質的有機包種茶與有機烏龍茶。參選茶葉皆通過農藥檢測，確保零殘留，消費者可以安心享用上等的有機好茶。
專輯網頁：https://greenmedia.today/events/2020/TAGS/