【設計師的永續之路】後疫情時代，綠色都市生活復甦方案：四口之家．永續家園

 

劉德輔
 

曾任職傳媒領域，擔任刊物編輯及影像總監，後移居花蓮學習自然農法與樸門永續設計。
2018台中花博永續建築「四口之家」策展人，此案獲得倫敦設計大獎銀獎及紐約設計獎銀獎。目前持續致力於台灣生態家園運動之推動。

 

後疫情及氣候危機下，未來商業模式已經不得不考慮地球的負荷能力，當前企業發展必須以永續為首要考量，倘若在規畫設計之初，都加上「永續」的前提，地球就會有非常不同的風貌；同時都會生活模式也將重組，對應方案是過渡到「區域型經濟模式」、「循環共享社區」及「自給自足生活」，這也是後疫情綠色都市生活復甦必走的方向。

從Ego走向Eco

在大自然中，一切事物都是永續且循環再生，沒有任何東西是無用而浪費的，我們應當重新思考人類在大自然中的位置及角色，過去我們深信金字塔型的「Ego System我執系統思維」，是人類居於地球食物鍊的頂端、人類為萬物之主宰者、人定勝天，然而工業革命以來，世局動蕩不安，兩次世界大戰、物種滅絕、環境惡化等等；再到17年前的SARS、現在的新冠病毒，這一切已經告訴我們：以上的思維模式早已不合時宜，人類終究也無法勝天。

我們必須走向另一種圓形的「Eco System生態系統思維」，人與萬物是平等的，人類是守護者與共享者，和所有地球上的生靈共享存活在地球上的一切權力。在後疫情時代，我們必須全面性復育並重建大自然、善待動物、恢復生態系統平衡，讓原本存在於野生動物身上的病毒，回到牠們原有的棲息地，這樣人類才會有永續發展的未來。

永續思維下的家屋想像

2018年完成的臺中花博「四口之家．永續家園」，就是要建立起Eco System生態系統思維的家庭生活模組，為此聚集了國內永續設計、自然建築、循環農業及視覺設計的專家們共同打造，總計有7個團隊、2個合作社、1個實踐中的準生態村、20餘位協作夥伴及160位營運志工共同參與完成。

在占地600坪的基地裡，保留了全部大樹及地被植物，占總面積的55%，以作為自然演替及生物多樣性的支持系統；種植了可食、藥用及觀賞植栽約占20%，以作為飲食作物系統；其餘25%則為一個四口家庭的維生系統，包含一棟永續建築、太陽能板、雨水中水過濾系統、生態池、戶外廚房、環境指標生物教室等之生活空間。

稻稈泥牆，自然系的療癒與機能

四口之家在一開始，就設定必須具有療癒性及美學，物理性上必須適應台灣既濕且熱的氣候，並具備防災、防火、耐震、容易複製和推廣的優點。

坐北朝南、三合院的格局、外型為花朵造型，為台灣第一棟採用預製稻稈填充泥土粉光牆的木構建築，工法及技術源自德國，建築師設計好圖面，把檔案傳到工廠，於工廠預製好木框牆體後，運至現場和地基、木構組裝起來，外牆再塗上多層的泥土塗料就完成了。整個永續家園從無到有，包含周圍綠籬、飲食花園、戶外廚房等，全部共計費時四個月。

這間在歐洲稱為「永續建築」的房子，除了地基使用鋼筋混凝土之外，其餘90%自然建材在不使用後，即可回到大自然裡，不汙染大地，建築排碳量相較於一般的RC建築，從材料取得、施工到展期結束，共計減少38%的排碳量。（四口之家獲得台灣低碳建築聯盟，頒予「鑽石級建築碳足跡認證」， 設定使用時間為施工起至台中花博閉幕計一年三個月，若設定依照一般建築的50年使用壽命，將可省下更為可觀的排碳量。）

同時為了驗證稻草斷熱保溫牆體、泥土塗料、自然空調等被動式能源設計，及雙層玻璃窗的效果，我們在主臥室安裝了Smart Home室內氣象站，收集到的數據，證實了4月至11月間，在無空調的情況下，室內溫度保持在27-21度C之間，和40～70%的相對濕度，效果非常優異。

菜園到餐桌最近的距離

在水、電、能源、飲食方面，屋頂設置了雨水回收系統以供應菜園使用。使用天然洗潔劑的家庭中水，收集至中水香蕉圈過濾吸收營養成分後，才溢流至景觀生態池而後排出；中庭設置Flow Form湧泉裝置，飲食花園設置多處治蚊水盆等，以創造環境舒適的微氣候。

用電則使用1Kw太陽能光電併聯電網；能源使用室內用電的無火爐具、戶外使用木柴／木顆粒兩用之火箭爐具烹煮食物；飲食花園則採用人智學BD堆肥來改良土壤，種植香草、可食花卉、螺旋菜園、台灣野菜園等，這是從菜園到餐桌的最近距離。

除了以上融合了地、水、火、風元素的生態系統外，身為大自然的共享及守護者的我們，更需要從頭學習如何和他人緊密合作，其中包含對自己、伴侶、親友、社群、一切生命的互動關係，均必須建立在「信任、寬恕與相互理解」之上，藉由彼此欣賞、相互學習、相互領導，從彼此的經驗與優點中，共同勾勒出與大自然和諧共好的新地球生活方式。 

我相信夢想會一直延續著，而且會越來越真實、越來越穩健，一直到人間天堂的到來！

 

⊱ 永續小辭典 ⊰

▍自然建材保溫牆
牆體使用質地密實、保溫好而隔熱差的土、石，或質地疏鬆、保溫差而隔熱好的木、草等素材，單一或混合使用作為建材，使牆體具備保溫、隔熱又透氣的特性。

▍被動式設計
盡可能依照建築本身的構造設計，來達到舒適的室內溫度，滿足冬暖夏涼的要求，減少空調設備主動提供冷暖需求的使用，進而達成能源節約的目標。

▍香蕉圈
適用於中水與汙水處理的樸門設計，利用香蕉樹蓄水的特性，將香蕉栽種成一圈，中間坑洞堆放枯枝落葉，將家庭中水引入可備有機質分解達到淨化作用，同時也給予了香蕉與周邊作物養分。

▍BD農法
生機互動農法（Bio-Dynamic Agriculture）的簡稱，由奧地利人智學家Rudolf Steiner提出倡導。這種源於哲學的農法，主張農夫在開始農事之前，要先觀照宇宙，並以九種來自植物和礦物元素的獨特配方為土地注入能量。

 

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❝ 四口之家．永續家園
 

地點：台中市后里區
用途：展覽場館
外牆：稻稈捆牆體、泥土塗料、燒杉板、土磚牆
開口：台灣柳杉、落地玻璃窗、燒杉板、OSB板
室內：台灣柳杉、OSB板、雙層節能窗、泥土塗料
基地面積：1,983.5㎡
建築面積：188.4㎡
樓地板面積：165.3㎡
 

❝ 團隊 

策展人：劉德輔
建築統籌、稻稈牆體、土材料：李仲仁、李代賢
建築設計：簡祺珅
建築顧問：江益璋
結構顧問：沈德厚
木構施作：奕穎實業

飲食花園：馮雅蕾、巫建旺、林秀琳、駱貞慈、楊玅稜、蔡裕田、陳岳庭
火箭爐爐具：立佳設計工坊
昆蟲旅館、蔬果分享亭等木作：愛地球木工坊
雨水回收系統：廉雨企業
迎賓花架、樟樹支架：陳立元

視覺規劃：種籽設計
曼陀羅彩繪：王冠東
360 VR Tour：格蘭數位公司
居家環境智慧控制：費米公司

現場經理：吳威龍
營運管理：張鈺侖、賴巧敏、李瑋馨
里山講堂：黃辰蕍、鄭淑芬、曹清雯、陳怡潔、李靜怡、林怡如、陳麗姿、賴芸朗、徐苡榛
縮時攝影：姚偉光
影片拍攝：蔡山
專書：王韻雅、李美麗
 

❝ 獎項 

2019日本Good Design優良設計獎
2019台北金點設計獎
2019台灣室內設計大獎
2019德國iF設計獎
2019義大利A 'Design銀獎
2018美國IDA設計銅獎
2018倫敦設計獎銀獎
2018紐約設計獎銀獎
2018美國建築大師榮譽獎