米嶼:米的一百種可能
[ Seed & Life Festival ]
【8×8米人米展|06】土地的詩人吳晟×台稉16號:水田溼地復育計畫,水田就是生命之源與其遼闊無盡的人文風景!
土地的詩人吳晟×台稉16號
水田溼地復育計畫:水田,就是生命之源與其遼闊無盡的人文風景!
【米嶼–心生活】
▶ 嗜米人No. 6:從田野間赤足走來的詩人,吳晟。
▶ 品米:台稉16號!
溪州尚水
「不用農藥,不施化肥,生態種植共學契作,讓土地上的人事物都能好好被對待。」是的!土地的詩人吳晟老師說道:「水田就是我們的生命之源!」
「共學契作,尊嚴勞動,保價收購,讓鳥回來、青蛙回來、魚蝦毛蟹蝙蝠螢火蟲……失去的再度豐富回來!」讓農人們的勞動,都能獲得合理的尊重,讓您每吃一口飯,便能盡一份心力去復育生物的多樣性。並持續地去思考:「有哪一種生產、營銷、環境,一起共好的模式,可以讓這片土地上的人、事、物,日日都能獲得更好的對待?」
台灣文學作家吳晟老師,秉持著對土地的熱愛,在十數年前,在自家田地造林、種植台灣一級木原生種,造就豐富生態棲地,結合了蓊鬱林園與水田的「溪州尚水」復育。
水田溼地復育
吳晟老師說道,我們家兩公頃樹園旁側,還保留二分多地繼續種水稻,自家食用。數年前,女兒音寧提出要求,希望這塊水稻田由她負責管理、耕作,實施自然農法,她戲稱為「自然荒廢法」,只有在耕耘時加些基肥打底,插秧後幾乎完全放任生長,絕不噴灑農藥、除草劑、不使用化學肥料,乃至與「金寶螺」共生。這當中,唯一重要的工作,只有巡田水、顧田水。人云水稻、水稻,無水便無稻。
後來得知鄰近工業園區,將沿著灌溉水圳埋設暗管,搶奪我們農民的水源,音寧便依據她『自然荒廢法』的經驗,結合水田概念,和自救會的農民們一起密切地做討論,近一步提出『水田溼地復育計畫』的願景…然後我們詳細的做生態調查、紀錄!
就像米,從來不只是米、不只是糧食,而是包含氣候、土地、水流;是歷史與技藝、科學與經濟、文化與風格等,是一場遼闊又豐盛的展演。
「水,就是生命。水田,就是生命之源。」
水田是國際濕地公約與國際自然保育聯盟所定義的重要濕地價值,吳晟老師為農鄉水田濕地復育計畫而作的新詩「一起回來呀」詩句中,這樣描述著:
……
深深懷念起
水草搖擺、青蛙跳躍
魚蝦螃蟹漫遊嬉戲
泥鰍翻攪泥巴
水蛇草蛇悠哉出沒
蜜蜂、蜻蜓、蝙蝠、螢火蟲…
飛鳥從並不遙遠的過去
展翅飛了回來
穿越險阻的呼喚
回來呀,回來
一起回來呀
我們凝神傾聽
水田蕩漾的記憶
重新學習友善土地
彼此約束,相互打氣
(守護灌溉水源拒絕使用化學藥劑)
耐心等待消失的
會再豐富回來
我們懷抱希望
向風伸展
向水找尋
向世間萬物證明
堅守,做農的價值
創造家園的美好
看顧島嶼的糧倉
是多麼榮耀
水田,也是台灣農村最開闊、最好看,
最具特別的人文風景。
── 吳晟《我的愛戀我的憂傷》
特別感謝:切音樂電影有限公司、吳晟老師
米人米展8×8
八位嗜米人,品八米種!
透過各嗜米職人他們眼中台灣主食——米的豐富與趣味,從生態文化、旅行、跨界、米種等角度,再加上「煮米、玩米、米心生活」三大日常,看見這八位嗜米人對於台灣米的堅持與熱愛!
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