一口好糧 活動篇 | 2025 永續飲食生活節：從綠色保養實踐植癒循環

2025 年永續飲食生活節，以「一口好糧」為題，將永續的核心概念從餐桌上的「吃」，延伸至教育面的「學」與身心靈的「養」。本屆活動主軸聚焦在雜糧，藉植癒的環境友善及多元利用特性，引導民眾實踐更完整的永續生活提案。

綠色保養的理念：減法與植癒力的回歸

永續不僅在食物的生產端，更在日常消費的每一個環節。能夠滋養人體內外的永續，即是近年興起的綠色保養哲學。人體面積最大的器官便是皮膚，從外而內的綠色保養，就從使用對肌膚友善且環境友善的成分與方式開始。

這是一種結合科學與自然的保養理念，綠色保養的核心在於使用多酚、維生素等富含抗氧化劑的植物萃取物，這些成分生物相容性高，有助於修護肌膚。同時，綠色保養在配方及包裝上強調減少添加物，避免合成防腐劑、人工香精和色素等不必要的化學添加物，減低對肌膚的負擔與刺激風險。

從餐桌到肌膚：永續飲食生活節的「用」與「養」

綠色保養也重視製程中的節能與低污染，優先選用可回收、可重複填充或可生物降解的包裝材料，以減少一次性廢棄物。（圖：ZAO提供）

在 2025 永續飲食生活節中，將首次推出「綠色保養體驗」專區，以具體行動展現永續理念。活動聚焦天然成分、減塑包裝與零殘忍精神，推廣以循環經濟為核心的日常生活方式。

市集現場將集結多個環境友善品牌，展示植物萃取保養與減量包裝設計，並提供免費體驗活動，讓民眾親身感受綠色保養的可能。透過這項體驗，生活節將飲食中「一口好糧」的純淨理念延伸至肌膚保養，實踐植癒與天然的力量，為日常生活帶來片刻的緩慢與自我修復。

綠藤生機的「減法保養」，讓肌膚回歸本真

在此理念下，永續飲食生活節特別邀請了實踐綠色保養哲學的品牌，讓參與者能親身體驗何謂天然、減法的保養方案。

綠藤獨家荷包蛋保養法，強調以精華液為肌膚補水，再使用精華油補油鎖水。（圖：綠藤生機提供）

綠藤生機深信保養應回歸肌膚的自然生理機制，以減法保養哲學打造純淨護膚方案。他們強調拋開繁複的乳液和添加物，只用最天然的成分滿足肌膚最基本的需求。配方中「三日苗」超級青花椰苗，正是富含高營養植物萃取，具抗氧化與長效保濕效果的植癒力量。

「以人為本位、以環境為本位，人的安全與環境的安全作最重要的考量。」

綠藤更堅持捨棄製造過程中產生有害副產物的 PEGs 界面活性劑、合成香精和石化來源的合成色素等，減去非必要且對人體或環境有疑慮的成分，體現了對肌膚與環境友善的雙重承諾。

ZAO的竹元素靈感，純素有機的環保美妝生活

法國純素有機品牌 ZAO，則將永續的價值融入了美妝產品中。ZAO相中竹子的永續價值與旺盛生命力，開始研發竹類相關有機彩妝，進一步發現竹子具有強韌的碳存放能力，其富含的高量有機矽，對促進膠原蛋白合成和更新起關鍵作用。

從外，採用竹包裝的 ZAO，象徵品牌減少碳足跡的核心價值；從內，產品中添加了竹莖粉、竹葉純露等天然竹成分，全面發揮竹子獨特的天然力量。（圖：ZAO提供）

此外，ZAO採用竹製包裝，正象徵品牌減少碳足跡的核心價值。所有產品皆使用 100% 天然成分，不含人工添加與石油化工物，致力保護肌膚與地球生態系。產品採補充裝設計，不僅環保減廢，也方便消費者更換色調，結合純淨與彩妝效果，打造對肌膚負擔最低的體驗。

從一口好糧到美麗循環

透過綠藤生機減法保養的簡單純粹，與 ZAO竹子天然護膚力量，從內到外，將植癒精神與天然美妝合而為一。永續生活節不僅是在餐桌上選擇對地球友善的雜糧，更在每日的保養儀式中，選擇富含植癒力的天然成分，減少對環境的負擔。

當我們從雜糧的一口好糧中獲得內在的滋養，再以純淨的綠色保養守護外在肌膚，就能真正達成與土地共好的美麗循環。這份對自然萬物的珍視與惜物精神，正是永續飲食生活節希望傳遞給每個人的核心價值。

2025永續飲食生活節—一口好糧
The Good Food Festival — Good Grain for a Greener Future

活動日期｜2025年11月15日
市集地點｜臺北市客家文化主題公園

指導單位｜臺北市政府客家事務委員會
主辦單位｜里仁事業股份有限公司、綠色餐飲指南、財團法人台北市客家文化基金會
協辦單位｜一寸鮮（綠藤）
媒體協力｜Green Media 綠媒體
倡議夥伴｜綠食宣言店家

【專題】2025 永續飲食生活節｜一口好糧
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