【黃宇君專欄】小滿芒種間：除的不只是草，還有對感恩的回饋

除草月

五月是東北角農家的除草月
除的不只是草
還有對感恩的回饋

五月下旬，梅雨霏霏，雲霧瀰漫的山頭，落下陣陣驟雨，滋養萬物與大地。農諺「小滿梅雨在本島，種植花木接成寶」，說著台灣本島的梅雨季，常逢節氣小滿時。溫暖濕潤的微氣候，茁壯了作物，也茂盛了野草。

插秧後六十多日，稻子奮力分櫱生長。母株根莖發出新稻枝，分枝節節抽高為葉，數多稻葉成叢，叢叢朝向陽光，深怕錯過日照溫暖。隨風婆娑迎日的水稻，是大地充滿生命力的孩子。這般活力，感染了水面下的野慈菇、鴨舌草，使它們紛紛冒頭長葉，共同參與光的恩賜。只是農婦我捨不得稻株，在擁擠的環境下長大，於是拿起家中的地板刷，趁雜草尚還幼苗時，將植株刷進軟土裡。

說到地板刷，可是特製改良過的長柄刷。加長的把柄，讓除草的範圍多了一倍，天然硬挺的鬃毛，施點力氣便可將雜草翻刷進土裡，使野慈菇、鴨舌草成為水稻的養分。在神刷的協助下，雜草回饋大地，如此一來，也不枉費二草來到水田一遭。

 

藍泥

化身藍泥的深山大菁
是山林萬物賜予我的豐盛

山居四年，終於我如願上山採集馬藍，製成藍泥染料，準備胚布藍染。整個藍染環節裡，我偏愛採藍。五月是採大菁的季節，一直延續到十一月，大菁開出紫色小花、葉子無法產生藍靛素為止。

潮濕多雨的貢寮，是大菁喜愛的環境，所居後山的小徑間，先民留下野生馬藍，等待我著起雨鞋，上山採集。因為採藍，我踏訪以往鮮少走動的路線，欣賞不同於住家旁的山景，躲於大樹林下的馬藍，似乎也明白我的玩性，所以故意長在靠近稜線，傍水的山壁，讓我得以在林裡逗留。

採集並非掠取，保留相當的數量，使植物代代延續，是重要的。採取馬藍，我會以植株上端三至五個節點，為採摘原則，剩下部分則留給植株行光合作用。從枝節採取，非葉片採取，隔年植株會從採摘枝節處，自行分岔新的枝枒，作為來年採集之用。採取好的大菁，需浸泡兩到三天，使藍靛素溶解於水，而後加入熟石灰進行打藍，直到表面起泡、消泡。靜置兩天，藍泥沉澱，用胚布過濾，半濕膏狀的藍泥即完成。

山林萬物生長於此，給足了我豐盛。家中花貓曾說：「這裡沒有高高的房子，只有高高的愛。」我想，是的。花草樹木無差別的奉獻，安撫了我評判二分的心，在愛的懷抱裡，接納自己的陰暗與光明。沐浴滋養的我，以身於此好好過活當下，便是對山林最適切的回應。

於 山居 筆

 

野有蔓草：紫背草
 

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以穀會友｜黃宇君

農務是一種生活方式，如同手作染布、釀造醃漬一般，是我與大自然相處的日常。能在自給自足裡，和地球萬物共同創造屬於愛的空間，是我所願所做中最美好的事。行走在這條種田的路上，有大家的陪伴我並不孤單，願我彎腰的身體，能夠連結你們與土地之間。
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