【有機茶大賞】「獎」設計：深入茶鄉田野調查，翻新有機評選茶的質感包材

「有機評選茶」長什麼樣子？顛覆想像的一場評選

在台灣，每年都有上百場的茶葉比賽，要如何在眾多評選中將「有機」的概念突顯出來，並加以提高坪林在地包種茶的能見度與銷售呢？在這樣的思考路徑下，瑠公農業產銷基金會找到了設計公司：「春田創意」。

為了使設計貼近使用者的需要，以及找到農友需求的共通性，春田團隊迅速地投入包裝設計的專案研究。除了要能符合有機茶品牌的特質，也要突顯坪林在地文化及生態，於是團隊決定，從田野調查開始。

特別的是，春田雖為台灣在地的設計團隊，此案的田調及訪談竟是由團隊中一名瑞典籍的設計師負責！設計師Helen從多個角度切入研究，其中包括環境生態、坪林地景、傳統工藝、飲茶文化等；此外他也親自拍下不同角度的農友照、環境與工作照片，從Helen的攝影中可感受到他對台灣有機茶的場域充滿好奇。也因為有了外國設計師的加入，在田調時便產生了中英對照的紀錄，及不同於台灣人的觀點。

和農友一起腦力激盪！概念先擴散再收納

在2014年的11和12月，春田團隊實地訪談將近20位農友，除了最基本的農務背景資料外，還訪問了他們對現有包裝的不滿意之處和銷售困境，以及對未來包裝的期待；也製作問卷調查各個農友過去銷售的通路與行銷的方式，用各式各樣的管道蒐集所需的資料。隨後設計團隊在辦公室裡將所有現場拍攝的照片、資料都貼出來，讓同事去共同討論、進行初步發想。

後來甚至召集了兩個班的班員參與腦力激盪工作坊，使用圓桌討論的方式，每一桌由「桌長」帶領並發放全開海報，針對不同主題想到的不同概念就用便利貼貼在大海報紙上，最後再由桌長統整發表，這樣的做法開了農業界先例！即使「設計」的概念對農友來說可能很陌生，但春田團隊特地做了簡報來和農友們做教育訓練，品牌概念強化了之後，再一步一步引導出對包裝的想法。

經過多場天馬行空的brainstorming，最後再由設計團隊收整發散出去的概念，正式進行包裝的提案。

環境指標融入包裝，樹蛙剪影更直覺

2017年，設計總監以幾種具代表性的生物作為logo提案，其中包含翡翠樹蛙、藍鵲等等，最後選定戴著「金邊眼鏡」、擁有高辨識度的樹蛙，成為有機茶大賞的品牌形象及分級指標，並進一步於2018年進行商標註冊。

在有機茶評選進入第二個年頭的2018年，團隊捨棄第一屆較為抽象的「包」字線條，直接將分級的樹蛙徽章秀在包裝上，並改採用棉紙材質，整體質感升級、視覺上更加直觀，得獎茶款銷售的速度更是加倍！

此後的包裝設計皆延伸自2018年的簡約風格，繚繞著茶園的山嵐以及有機茶園的指標——翡翠樹蛙當然也不會缺席。相較於成本較低的袋裝，為了茶葉能妥善保存，團隊仍堅持使用罐裝，飽和的底色搭配茶罐正面及罐頂圖像燙金、銀、古銅金色，呈現清新雅致的質感。

漂亮的包裝是為了幫助農友賣茶，為了避免不切實際的華美包裝，無法被有效利用的同時更造成資源浪費，因此在包裝設計上，從過程到產出都有農友的參與。由使用者的角度出發、理解真正的需要，才是設計的核心價值。

 
【2020年度有機評選茶的系列包材】

 

 

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臺灣有機茶大賞

第一屆2020年全國有機茶大賞，一場有機茶業界的米其林大賽！採TAGs分類分級系統，依外觀、水色、香氣、滋味四項指標審慎斟酌計分後，選出全國優質的有機包種茶與有機烏龍茶。參選茶葉皆通過農藥檢測，確保零殘留，消費者可以安心享用上等的有機好茶。
專輯網頁：https://greenmedia.today/events/2020/TAGS/